| Гречиха, зерно продовольственное | 30 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 20 г |
| Перец красный сладкий | 30 г |
| Петрушка | 6 г |
| Морковь, красная | 20 г |
| Баклажаны (Припускание) | 30 г |
| Кабачок (Припускание) | 30 г |
| Цветная капуста, сырая | 30 г |
| Брокколи, цветная, сырая | 30 г |
223 х 7 = 1561
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2462 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 6% | 2452 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.6% | 9333 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 8.8% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 26.3% | 556 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 5.1% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 289.7 мкг | 900 мкг | 32.2% | 47.1% | 311 г |
| бета Каротин | 1.609 мг | 5 мг | 32.2% | 47.1% | 311 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 9.1% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 6.3% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 6.73 мг | 500 мг | 1.3% | 1.9% | 7429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 6.6% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 17.4% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.411 мкг | 400 мкг | 8.6% | 12.6% | 1162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.03 мг | 90 мг | 70% | 102.3% | 143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 3.5% | 4110 г |
| Витамин Н, биотин | 0.161 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 31056 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.6 мкг | 120 мкг | 42.2% | 61.7% | 237 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6448 мг | 20 мг | 8.2% | 12% | 1216 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.13 мг | 2500 мг | 11.3% | 16.5% | 886 г |
| Кальций, Ca | 37.96 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.6% | 2634 г |
| Кремний, Si | 17.241 мг | 30 мг | 57.5% | 84.1% | 174 г |
| Магний, Mg | 54.29 мг | 400 мг | 13.6% | 19.9% | 737 г |
| Натрий, Na | 15.91 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.8% | 8171 г |
| Сера, S | 20.45 мг | 1000 мг | 2% | 2.9% | 4890 г |
| Фосфор, P | 85.9 мг | 800 мг | 10.7% | 15.6% | 931 г |
| Хлор, Cl | 31.42 мг | 2300 мг | 1.4% | 2% | 7320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 157.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.771 мг | 18 мг | 9.8% | 14.3% | 1016 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.2% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 1.762 мкг | 10 мкг | 17.6% | 25.7% | 568 г |
| Марганец, Mn | 0.407 мг | 2 мг | 20.4% | 29.8% | 491 г |
| Медь, Cu | 160.75 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 23.5% | 622 г |
| Молибден, Mo | 8.884 мкг | 70 мкг | 12.7% | 18.6% | 788 г |
| Селен, Se | 0.53 мкг | 55 мкг | 1% | 1.5% | 10377 г |
| Фтор, F | 16.14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24783 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 6.4% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.7496 мг | 12 мг | 6.2% | 9.1% | 1601 г |
Энергетическая ценность Основа овощная для тушения составляет 68,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».