| Щука (Припускание) | 1000 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 35 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1505 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 22.4% | 398 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.9% | 3111 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.9% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3067 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.5 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.9% | 3158 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.16 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.683 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 7.1% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 16.77 мг | 500 мг | 3.4% | 3% | 2982 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 2% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 11.4% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.172 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.9% | 3037 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 1.3% | 6522 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.3% | 6803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.923 мг | 15 мг | 6.2% | 5.5% | 1625 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.547 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.8% | 3232 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8049 мг | 20 мг | 39% | 34.9% | 256 г |
| Ниацин | 3.123 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.63 мг | 2500 мг | 9.2% | 8.2% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 44.09 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.9% | 2268 г |
| Кремний, Si | 0.233 мг | 30 мг | 0.8% | 0.7% | 12876 г |
| Магний, Mg | 30.54 мг | 400 мг | 7.6% | 6.8% | 1310 г |
| Натрий, Na | 158.62 мг | 1300 мг | 12.2% | 10.9% | 820 г |
| Сера, S | 263.03 мг | 1000 мг | 26.3% | 23.5% | 380 г |
| Фосфор, P | 169.5 мг | 800 мг | 21.2% | 18.9% | 472 г |
| Хлор, Cl | 282.41 мг | 2300 мг | 12.3% | 11% | 814 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.084 мг | 18 мг | 6% | 5.4% | 1661 г |
| Йод, I | 7.56 мкг | 150 мкг | 5% | 4.5% | 1984 г |
| Кобальт, Co | 25.022 мкг | 10 мкг | 250.2% | 223.6% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.1453 мг | 2 мг | 7.3% | 6.5% | 1376 г |
| Медь, Cu | 155.14 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 13.9% | 645 г |
| Молибден, Mo | 5.651 мкг | 70 мкг | 8.1% | 7.2% | 1239 г |
| Никель, Ni | 7.781 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.124 мкг | 55 мкг | 3.9% | 3.5% | 2589 г |
| Титан, Ti | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.23 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10196 г |
| Хром, Cr | 61.86 мкг | 50 мкг | 123.7% | 110.5% | 81 г |
| Цинк, Zn | 1.4037 мг | 12 мг | 11.7% | 10.5% | 855 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.659 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.251 г | ~ | |||
| Валин | 1.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.756 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.67 г | ~ | |||
| Лизин | 1.883 г | ~ | |||
| Метионин | 0.625 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.945 г | ~ | |||
| Треонин | 0.94 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.829 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.434 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 1.418 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.912 г | ~ | |||
| Глицин | 1.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.891 г | ~ | |||
| Пролин | 1.318 г | ~ | |||
| Серин | 0.722 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.605 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.307 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.746 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.598 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из щуки составляет 111,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».