Мой здоровый рацион

Рецепт Отрубевые пирожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отрубевые пирожные

Отруби пшеничные 50 г
Рожь проросшая 50 г
Яичный желток, сырой, свежий 60 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности 200 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Какао-порошок 30 г
Ванилин 3 г
Сорбит пищевой 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отрубевые пирожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 11.9% 490 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7% 836 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 3.3% 1780 г
Пищевые волокна 9 г 20 г 45% 26.2% 222 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.4% 4209 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.3 мкг 900 мкг 7% 4.1% 1422 г
бета Каротин 0.724 мг 5 мг 14.5% 8.4% 691 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 6.1% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 8.5% 687 г
Витамин В4, холин 122.31 мг 500 мг 24.5% 14.3% 409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.761 мг 5 мг 15.2% 8.9% 657 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 5.1% 1136 г
Витамин В9, фолаты 37.369 мкг 400 мкг 9.3% 5.4% 1070 г
Витамин В12, кобаламин 0.845 мкг 3 мкг 28.2% 16.4% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.713 мкг 10 мкг 7.1% 4.1% 1403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.499 мг 15 мг 10% 5.8% 1001 г
Витамин Н, биотин 3.695 мкг 50 мкг 7.4% 4.3% 1353 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.4949 мг 20 мг 17.5% 10.2% 572 г
Макроэлементы
Калий, K 356.04 мг 2500 мг 14.2% 8.3% 702 г
Кальций, Ca 130.68 мг 1000 мг 13.1% 7.6% 765 г
Магний, Mg 94.28 мг 400 мг 23.6% 13.8% 424 г
Натрий, Na 34.08 мг 1300 мг 2.6% 1.5% 3815 г
Сера, S 114.09 мг 1000 мг 11.4% 6.6% 877 г
Фосфор, P 321.6 мг 800 мг 40.2% 23.4% 249 г
Хлор, Cl 69.96 мг 2300 мг 3% 1.7% 3288 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.505 мг 18 мг 19.5% 11.4% 514 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8287 г
Кобальт, Co 0.964 мкг 10 мкг 9.6% 5.6% 1037 г
Марганец, Mn 0.5484 мг 2 мг 27.4% 16% 365 г
Медь, Cu 309.92 мкг 1000 мкг 31% 18.1% 323 г
Молибден, Mo 7.47 мкг 70 мкг 10.7% 6.2% 937 г
Селен, Se 20.592 мкг 55 мкг 37.4% 21.8% 267 г
Фтор, F 31.63 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12646 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Цинк, Zn 1.1974 мг 12 мг 10% 5.8% 1002 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Отрубевые пирожные составляет 171,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».