Мой здоровый рацион

Рецепт мой омлет 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мой омлет 1

Яйцо куриное (Жарка омлет) 350 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мой омлет 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.2 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1058 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 9.1% 691 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 13.6% 463 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2% 3140 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.9 мкг 900 мкг 25% 15.7% 400 г
Ретинол 0.195 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.6% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.403 мг 1.8 мг 22.4% 14.1% 447 г
Витамин В4, холин 217.9 мг 500 мг 43.6% 27.4% 229 г
Витамин В5, пантотеновая 1.191 мг 5 мг 23.8% 14.9% 420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 4.1% 1538 г
Витамин В9, фолаты 7.126 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5613 г
Витамин В12, кобаламин 0.536 мкг 3 мкг 17.9% 11.2% 560 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 1.872 мкг 10 мкг 18.7% 11.7% 534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.57 мг 15 мг 10.5% 6.6% 955 г
Витамин Н, биотин 17.85 мкг 50 мкг 35.7% 22.4% 280 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2367 мг 20 мг 16.2% 10.2% 618 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.14 мг 2500 мг 6% 3.8% 1665 г
Кальций, Ca 74.36 мг 1000 мг 7.4% 4.6% 1345 г
Магний, Mg 13.29 мг 400 мг 3.3% 2.1% 3010 г
Натрий, Na 311.16 мг 1300 мг 23.9% 15% 418 г
Сера, S 156.67 мг 1000 мг 15.7% 9.9% 638 г
Фосфор, P 182.3 мг 800 мг 22.8% 14.3% 439 г
Хлор, Cl 446.81 мг 2300 мг 19.4% 12.2% 515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.1 мкг ~
Железо, Fe 2.149 мг 18 мг 11.9% 7.5% 838 г
Йод, I 19.08 мкг 150 мкг 12.7% 8% 786 г
Кобальт, Co 8.72 мкг 10 мкг 87.2% 54.8% 115 г
Марганец, Mn 0.0272 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7353 г
Медь, Cu 74.38 мкг 1000 мкг 7.4% 4.6% 1344 г
Молибден, Mo 6.812 мкг 70 мкг 9.7% 6.1% 1028 г
Олово, Sn 3.14 мкг ~
Селен, Se 27.283 мкг 55 мкг 49.6% 31.2% 202 г
Стронций, Sr 4.11 мкг ~
Фтор, F 51.33 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7793 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 4.8% 1295 г
Цинк, Zn 1.0379 мг 12 мг 8.6% 5.4% 1156 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.668 г ~
Валин 0.651 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.507 г ~
Лейцин 0.913 г ~
Лизин 0.761 г ~
Метионин 0.355 г ~
Метионин + Цистеин 0.609 г ~
Треонин 0.516 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.55 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.955 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.6 г ~
Аспарагиновая кислота 1.04 г ~
Глицин 0.355 г ~
Глутаминовая кислота 1.496 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.786 г ~
Тирозин 0.406 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 484.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.831 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.883 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.843 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.777 г min 16.8 г 28.4% 17.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.33 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.51 г от 11.2 до 20.6 г 22.4% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.374 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность мой омлет 1 составляет 159,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».