Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из куриной печени с мягким творожком 0% жирности. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из куриной печени с мягким творожком 0% жирности

Творог мягкий 0 % Савушкин 125 г
Перец черный молотый 3 г
Kamis Прованские травы 1 г
Молоко 0,5% жирности ультрапастеризованное Parmalat 20 г
Чеснок, сырой 17 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Морковь отварная по 2-40 (Варка со сливом) 93 г
Лук репчатый 30 г
Лавровый лист 1 г
Печень куриная отварная после просушки 260 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Сахарозаменитель Фит Парад 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из куриной печени с мягким творожком 0% жирности".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.8 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1179 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 18.7% 374 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.5% 1077 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.2% 5763 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 44.4 г 2273 г 2% 1.4% 5119 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10474.6 мкг 900 мкг 1163.8% 815% 9 г
Ретинол 10.161 мг ~
бета Каротин 1.991 мг 5 мг 39.8% 27.9% 251 г
бета Криптоксантин 0.393 мкг ~
Ликопин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.658 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.44 мг 1.5 мг 29.3% 20.5% 341 г
Витамин В2, рибофлавин 1.793 мг 1.8 мг 99.6% 69.7% 100 г
Витамин В4, холин 165.42 мг 500 мг 33.1% 23.2% 302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.813 мг 2 мг 40.7% 28.5% 246 г
Витамин В9, фолаты 204.35 мкг 400 мкг 51.1% 35.8% 196 г
Витамин В12, кобаламин 14.039 мкг 3 мкг 468% 327.7% 21 г
Витамин C, аскорбиновая 23.06 мг 90 мг 25.6% 17.9% 390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17241 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 11.5539 мг 20 мг 57.8% 40.5% 173 г
Ниацин 8.583 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.38 мг 2500 мг 12% 8.4% 835 г
Кальций, Ca 39.88 мг 1000 мг 4% 2.8% 2508 г
Магний, Mg 31.07 мг 400 мг 7.8% 5.5% 1287 г
Натрий, Na 663.96 мг 1300 мг 51.1% 35.8% 196 г
Сера, S 179.07 мг 1000 мг 17.9% 12.5% 558 г
Фосфор, P 245.7 мг 800 мг 30.7% 21.5% 326 г
Хлор, Cl 893.96 мг 2300 мг 38.9% 27.2% 257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.4 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Железо, Fe 15.302 мг 18 мг 85% 59.5% 118 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 13.206 мкг 10 мкг 132.1% 92.5% 76 г
Марганец, Mn 0.3912 мг 2 мг 19.6% 13.7% 511 г
Медь, Cu 371.28 мкг 1000 мкг 37.1% 26% 269 г
Молибден, Mo 50.755 мкг 70 мкг 72.5% 50.8% 138 г
Никель, Ni 0.168 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 46.708 мкг 55 мкг 84.9% 59.5% 118 г
Фтор, F 153.52 мкг 4000 мкг 3.8% 2.7% 2606 г
Хром, Cr 7.73 мкг 50 мкг 15.5% 10.9% 647 г
Цинк, Zn 5.7008 мг 12 мг 47.5% 33.3% 210 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.884 г ~
Валин 1.077 г ~
Гистидин* 0.36 г ~
Изолейцин 0.805 г ~
Лейцин 1.647 г ~
Лизин 0.918 г ~
Метионин 0.359 г ~
Метионин + Цистеин 0.56 г ~
Треонин 0.617 г ~
Триптофан 0.342 г ~
Фенилаланин 0.838 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.401 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 1.235 г ~
Аспарагиновая кислота 1.603 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.915 г ~
Глутаминовая кислота 2.392 г ~
Пролин 0.86 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.571 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 296.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.632 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.785 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.399 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.446 г min 16.8 г 8.6% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.316 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.62 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.507 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.102 г ~

Энергетическая ценность Паштет из куриной печени с мягким творожком 0% жирности составляет 142,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».