| Куриная грудка (филе) (Варка) | 400 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) | 150 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 1000 г |
| Сыр российский | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Сметана 20,0% жирности | 40 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1574 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 9.7% | 962 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.3% | 1750 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 4.9% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.5% | 1429 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.2 мкг | 900 мкг | 22.6% | 21.1% | 443 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.136 мг | 5 мг | 22.7% | 21.2% | 440 г |
| бета Криптоксантин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.267 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.2% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 3.25 мг | 500 мг | 0.7% | 0.7% | 15385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 4.4% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 10.4% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.836 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 5105 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.1% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.59 мг | 90 мг | 10.7% | 10% | 938 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.579 мг | 15 мг | 3.9% | 3.6% | 2591 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.276 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 18116 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5564 мг | 20 мг | 17.8% | 16.6% | 562 г |
| Ниацин | 2.371 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.67 мг | 2500 мг | 15.9% | 14.9% | 629 г |
| Кальций, Ca | 51.67 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.9% | 1935 г |
| Магний, Mg | 35.33 мг | 400 мг | 8.8% | 8.2% | 1132 г |
| Натрий, Na | 239.72 мг | 1300 мг | 18.4% | 17.2% | 542 г |
| Сера, S | 35.76 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.4% | 2796 г |
| Фосфор, P | 94.6 мг | 800 мг | 11.8% | 11% | 846 г |
| Хлор, Cl | 370.81 мг | 2300 мг | 16.1% | 15% | 620 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 618.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 97.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 5% | 1850 г |
| Йод, I | 5.02 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.1% | 2988 г |
| Кобальт, Co | 6.01 мкг | 10 мкг | 60.1% | 56.2% | 166 г |
| Литий, Li | 50.782 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1397 мг | 2 мг | 7% | 6.5% | 1432 г |
| Медь, Cu | 122.83 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 11.5% | 814 г |
| Молибден, Mo | 8.657 мкг | 70 мкг | 12.4% | 11.6% | 809 г |
| Никель, Ni | 3.455 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 357 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.209 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Фтор, F | 55.52 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 7205 г |
| Хром, Cr | 13.17 мкг | 50 мкг | 26.3% | 24.6% | 380 г |
| Цинк, Zn | 0.771 мг | 12 мг | 6.4% | 6% | 1556 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.413 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.853 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.582 г | ~ | |||
| Валин | 0.49 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.424 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.683 г | ~ | |||
| Лизин | 0.844 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Треонин | 0.394 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.745 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.422 г | ~ | |||
| Аланин | 0.434 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.739 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.325 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.419 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.956 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.454 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.826 г | min 16.8 г | 4.9% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.753 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.714 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка картофельная составляет 107 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».