| Крупа рисовая | 200 г |
| Морковь, красная (оранжевая) | 75 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Свинина мясная | 100 г |
| Чеснок, сырой | 12 г |
| Приправа для плова | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290.4 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 580 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 2.8% | 1226 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 9.2% | 373 г |
| Углеводы | 32.6 г | 219 г | 14.9% | 5.1% | 672 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.6% | 952 г |
| Вода | 43.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5274 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 308.5 мкг | 900 мкг | 34.3% | 11.8% | 292 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.146 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.811 мг | 5 мг | 36.2% | 12.5% | 276 г |
| бета Криптоксантин | 3.055 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 10.805 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.351 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 3.6% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.2% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 46.5 мг | 500 мг | 9.3% | 3.2% | 1075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 2.2% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 3.7% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.39 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1% | 3512 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.2 мг | 90 мг | 3.6% | 1.2% | 2813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.843 мг | 15 мг | 25.6% | 8.8% | 390 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.612 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.1% | 3102 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.8% | 4615 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.001 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 2.7324 мг | 20 мг | 13.7% | 4.7% | 732 г |
| Ниацин | 1.33 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.49 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.3% | 1493 г |
| Кальций, Ca | 19.51 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 5126 г |
| Кремний, Si | 39.683 мг | 30 мг | 132.3% | 45.6% | 76 г |
| Магний, Mg | 33.75 мг | 400 мг | 8.4% | 2.9% | 1185 г |
| Натрий, Na | 20.68 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.6% | 6286 г |
| Сера, S | 71.58 мг | 1000 мг | 7.2% | 2.5% | 1397 г |
| Фосфор, P | 113.8 мг | 800 мг | 14.2% | 4.9% | 703 г |
| Хлор, Cl | 23.28 мг | 2300 мг | 1% | 0.3% | 9880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.082 мг | 18 мг | 6% | 2.1% | 1664 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.5% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 2.728 мкг | 10 мкг | 27.3% | 9.4% | 367 г |
| Литий, Li | 0.893 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6184 мг | 2 мг | 30.9% | 10.6% | 323 г |
| Медь, Cu | 141.43 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 4.9% | 707 г |
| Молибден, Mo | 3.929 мкг | 70 мкг | 5.6% | 1.9% | 1782 г |
| Никель, Ni | 3.958 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.384 мкг | 55 мкг | 11.6% | 4% | 862 г |
| Фтор, F | 38.21 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10468 г |
| Хром, Cr | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 2.5% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 1.1405 мг | 12 мг | 9.5% | 3.3% | 1052 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.974 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.424 г | ~ | |||
| Валин | 0.349 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лизин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Треонин | 0.239 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.327 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.521 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.282 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.273 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.185 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 23.81 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.025 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.074 г | min 16.8 г | 30.2% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.74 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.559 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.6% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.484 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 290,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».