Мой здоровый рацион

Рецепт Суп со щавелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп со щавелем

Вода 2500 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Щавель (Варка без слива) 100 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 30 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 120 г
Яйцо куриное (Варка всмятку) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп со щавелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.7 ккал 1684 ккал 1.2% 6.1% 8548 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 8.1% 6333 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 8.1% 6222 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 3.6% 13688 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 5.1% 10000 г
Вода 95.7 г 2273 г 4.2% 21.3% 2375 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.8 мкг 900 мкг 4% 20.3% 2514 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 10.2% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 6.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 12.2% 4186 г
Витамин В4, холин 19.22 мг 500 мг 3.8% 19.3% 2601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 13.2% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 10.7% 4878 г
Витамин В9, фолаты 1.47 мкг 400 мкг 0.4% 2% 27211 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 6.6% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 8.1% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 8.6% 5952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 4.6% 11628 г
Витамин Н, биотин 1.561 мкг 50 мкг 3.1% 15.7% 3203 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 6.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.4707 мг 20 мг 2.4% 12.2% 4249 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.58 мг 2500 мг 3.3% 16.8% 3027 г
Кальций, Ca 11.08 мг 1000 мг 1.1% 5.6% 9025 г
Магний, Mg 6.53 мг 400 мг 1.6% 8.1% 6126 г
Натрий, Na 11.99 мг 1300 мг 0.9% 4.6% 10842 г
Сера, S 17.52 мг 1000 мг 1.8% 9.1% 5708 г
Фосфор, P 22.7 мг 800 мг 2.8% 14.2% 3524 г
Хлор, Cl 19.12 мг 2300 мг 0.8% 4.1% 12029 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.5 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 14.23 мкг ~
Железо, Fe 0.346 мг 18 мг 1.9% 9.6% 5202 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 6.6% 7463 г
Кобальт, Co 1.308 мкг 10 мкг 13.1% 66.5% 765 г
Литий, Li 7.352 мкг ~
Марганец, Mn 0.021 мг 2 мг 1.1% 5.6% 9524 г
Медь, Cu 21.04 мкг 1000 мкг 2.1% 10.7% 4753 г
Молибден, Mo 1.413 мкг 70 мкг 2% 10.2% 4954 г
Никель, Ni 0.477 мкг ~
Рубидий, Rb 47.7 мкг ~
Селен, Se 2.455 мкг 55 мкг 4.5% 22.8% 2240 г
Фтор, F 86.63 мкг 4000 мкг 2.2% 11.2% 4617 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 13.2% 3846 г
Цинк, Zn 0.1235 мг 12 мг 1% 5.1% 9717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.395 г min 16.8 г 2.4% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.328 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп со щавелем составляет 19,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».