Мой здоровый рацион

Рецепт Запечені кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечені кабачки

Кабачок (Запекание) 318 г
Сметана 15,0% жирности 90 г
Сыр Eidam 30% 67 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечені кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.4 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 6.7% 1041 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 12.8% 544 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.5% 4563 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.9% 3643 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.4 мкг 900 мкг 4% 2.8% 2473 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.2% 3214 г
Витамин В4, холин 0.98 мг 500 мг 0.2% 0.1% 51020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 3% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 4.9% 1439 г
Витамин В9, фолаты 14.581 мкг 400 мкг 3.6% 2.5% 2743 г
Витамин C, аскорбиновая 6.48 мг 90 мг 7.2% 5% 1389 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 1% 7353 г
Витамин Н, биотин 0.413 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12107 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0162 мг 20 мг 5.1% 3.6% 1968 г
Ниацин 0.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.11 мг 2500 мг 10.2% 7.1% 976 г
Кальций, Ca 47.8 мг 1000 мг 4.8% 3.3% 2092 г
Магний, Mg 12.57 мг 400 мг 3.1% 2.2% 3182 г
Натрий, Na 14.17 мг 1300 мг 1.1% 0.8% 9174 г
Сера, S 7.6 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 2.8% 2484 г
Хлор, Cl 1.27 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 181102 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.463 мг 18 мг 2.6% 1.8% 3888 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 39474 г
Кобальт, Co 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 2.6% 2632 г
Марганец, Mn 0.0342 мг 2 мг 1.7% 1.2% 5848 г
Медь, Cu 5.49 мкг 1000 мкг 0.5% 0.3% 18215 г
Селен, Se 0.599 мкг 55 мкг 1.1% 0.8% 9182 г
Цинк, Zn 0.0431 мг 12 мг 0.4% 0.3% 27842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Запечені кабачки составляет 143,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».