| Говядина 1 кат. (Тушение) | 540 г |
| Свекла тушеная по 2-50 | 100 г |
| Картофель в мундире, запеченный без соли | 50 г |
| Чеснок, сырой | 15 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 130 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 Штука |
| Соевый соус | 40 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 1 tablespoon |
| Подсолнечник, семечки | 50 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 200 г |
Мясной хлеб
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.1 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 863 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 8.1% | 628 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 11.3% | 455 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.2% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.1% | 1000 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3557 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.9 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.7% | 7563 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.601 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 5.1% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.4% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 49.17 мг | 500 мг | 9.8% | 5% | 1017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 4% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 8.6% | 599 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.267 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.6% | 1974 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.314 мкг | 3 мкг | 43.8% | 22.5% | 228 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 0.8% | 6429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.021 мг | 15 мг | 13.5% | 6.9% | 742 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.491 мкг | 50 мкг | 5% | 2.6% | 2007 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7849 мг | 20 мг | 28.9% | 14.8% | 346 г |
| Ниацин | 3.056 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.12 мг | 2500 мг | 11.8% | 6% | 844 г |
| Кальций, Ca | 36.05 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.8% | 2774 г |
| Кремний, Si | 7.452 мг | 30 мг | 24.8% | 12.7% | 403 г |
| Магний, Mg | 48.79 мг | 400 мг | 12.2% | 6.3% | 820 г |
| Натрий, Na | 277.2 мг | 1300 мг | 21.3% | 10.9% | 469 г |
| Сера, S | 137.74 мг | 1000 мг | 13.8% | 7.1% | 726 г |
| Фосфор, P | 164.8 мг | 800 мг | 20.6% | 10.6% | 485 г |
| Хлор, Cl | 42.08 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.9% | 5466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.565 мг | 18 мг | 14.3% | 7.3% | 702 г |
| Йод, I | 5.1 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.7% | 2941 г |
| Кобальт, Co | 4.793 мкг | 10 мкг | 47.9% | 24.6% | 209 г |
| Марганец, Mn | 0.3125 мг | 2 мг | 15.6% | 8% | 640 г |
| Медь, Cu | 176.14 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 9% | 568 г |
| Молибден, Mo | 9.187 мкг | 70 мкг | 13.1% | 6.7% | 762 г |
| Никель, Ni | 5.56 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.786 мкг | 55 мкг | 8.7% | 4.5% | 1149 г |
| Титан, Ti | 3.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.25 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9040 г |
| Хром, Cr | 4.85 мкг | 50 мкг | 9.7% | 5% | 1031 г |
| Цинк, Zn | 2.2122 мг | 12 мг | 18.4% | 9.4% | 542 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.21 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.769 г | ~ | |||
| Валин | 0.661 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.424 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.928 г | ~ | |||
| Лизин | 0.927 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.477 г | ~ | |||
| Треонин | 0.512 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.54 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.945 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.683 г | ~ | |||
| Аланин | 0.677 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.158 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.614 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.469 г | ~ | |||
| Серин | 0.53 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.745 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.504 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.486 г | min 16.8 г | 32.7% | 16.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.845 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.932 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Meatloaf составляет 195,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».