Мой здоровый рацион

Калорийность Окунь морской горячего копчения. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окунь морской горячего копчения".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 11.1% 437 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 13.2% 366 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.4% 3508 г
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 1.1% 4500 г
Ретинол 0.02 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3.2% 1500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 3.2% 1500 г
Витамин РР, НЭ 5.7 мг 20 мг 28.5% 13.8% 351 г
Ниацин 1.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324 мг 2500 мг 13% 6.3% 772 г
Кальций, Ca 150 мг 1000 мг 15% 7.2% 667 г
Магний, Mg 66 мг 400 мг 16.5% 8% 606 г
Натрий, Na 877 мг 1300 мг 67.5% 32.6% 148 г
Сера, S 235 мг 1000 мг 23.5% 11.4% 426 г
Фосфор, P 215 мг 800 мг 26.9% 13% 372 г
Хлор, Cl 1194 мг 2300 мг 51.9% 25.1% 193 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Йод, I 60 мкг 150 мкг 40% 19.3% 250 г
Кобальт, Co 30 мкг 10 мкг 300% 144.9% 33 г
Марганец, Mn 0.1 мг 2 мг 5% 2.4% 2000 г
Медь, Cu 120 мкг 1000 мкг 12% 5.8% 833 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 2.8% 1750 г
Никель, Ni 6 мкг ~
Фтор, F 430 мкг 4000 мкг 10.8% 5.2% 930 г
Хром, Cr 55 мкг 50 мкг 110% 53.1% 91 г
Цинк, Zn 0.7 мг 12 мг 5.8% 2.8% 1714 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 145 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Окунь морской горячего копчения составляет 207 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».