| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь, сырая | 70 г |
| Яйцо куриное | 57 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1602 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 24.2% | 394 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.9% | 2435 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3019 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.3 мкг | 900 мкг | 10.5% | 10% | 954 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 313.243 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.751 мг | 5 мг | 15% | 14.3% | 666 г |
| Ликопин | 0.09 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.063 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.9% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 19.21 мг | 500 мг | 3.8% | 3.6% | 2603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 2.4% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.804 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 14265 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.2% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 1.2% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.161 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.5% | 6211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.116 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 12931 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.9% | 3247 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3231 мг | 20 мг | 31.6% | 30.1% | 316 г |
| Ниацин | 8.444 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.84 мг | 2500 мг | 11% | 10.5% | 906 г |
| Кальций, Ca | 15.18 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6588 г |
| Магний, Mg | 69.27 мг | 400 мг | 17.3% | 16.5% | 577 г |
| Натрий, Na | 62.64 мг | 1300 мг | 4.8% | 4.6% | 2075 г |
| Сера, S | 17.09 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5851 г |
| Фосфор, P | 153 мг | 800 мг | 19.1% | 18.2% | 523 г |
| Хлор, Cl | 72.51 мг | 2300 мг | 3.2% | 3% | 3172 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.343 мг | 18 мг | 7.5% | 7.1% | 1340 г |
| Йод, I | 6.29 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4% | 2385 г |
| Кобальт, Co | 8.005 мкг | 10 мкг | 80.1% | 76.2% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.0453 мг | 2 мг | 2.3% | 2.2% | 4415 г |
| Медь, Cu | 77.71 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 7.4% | 1287 г |
| Молибден, Mo | 8.934 мкг | 70 мкг | 12.8% | 12.2% | 784 г |
| Никель, Ni | 0.193 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.334 мкг | 55 мкг | 4.2% | 4% | 2356 г |
| Фтор, F | 106.7 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.6% | 3749 г |
| Хром, Cr | 19.73 мкг | 50 мкг | 39.5% | 37.6% | 253 г |
| Цинк, Zn | 1.1616 мг | 12 мг | 9.7% | 9.2% | 1033 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.482 г | ~ | |||
| Валин | 1.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.926 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.621 г | ~ | |||
| Лизин | 2.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.726 г | ~ | |||
| Треонин | 0.922 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.874 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.601 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 1.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.61 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.748 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.816 г | ~ | |||
| Серин | 0.855 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.736 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.362 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.462 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.914 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.749 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты на пару составляет 105,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».