| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 12 г |
| Ревень (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 24 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 150 г |
| Майонез «Провансаль» | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1028 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 8.1% | 760 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 14.4% | 424 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.5 мкг | 900 мкг | 24.5% | 15% | 408 г |
| Ретинол | 0.192 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 2.1% | 2874 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.35 мг | 1.8 мг | 19.4% | 11.8% | 514 г |
| Витамин В4, холин | 192.32 мг | 500 мг | 38.5% | 23.5% | 260 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.007 мг | 5 мг | 20.1% | 12.3% | 497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 3.7% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.224 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4864 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.396 мкг | 3 мкг | 13.2% | 8.1% | 758 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.26 мг | 90 мг | 2.5% | 1.5% | 3982 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.675 мкг | 10 мкг | 16.8% | 10.3% | 597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.501 мг | 15 мг | 16.7% | 10.2% | 600 г |
| Витамин Н, биотин | 15.434 мкг | 50 мкг | 30.9% | 18.9% | 324 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 5.3% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8337 мг | 20 мг | 9.2% | 5.6% | 1091 г |
| Ниацин | 0.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.89 мг | 2500 мг | 6.6% | 4% | 1525 г |
| Кальций, Ca | 55.37 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.4% | 1806 г |
| Магний, Mg | 13.12 мг | 400 мг | 3.3% | 2% | 3049 г |
| Натрий, Na | 136.05 мг | 1300 мг | 10.5% | 6.4% | 956 г |
| Сера, S | 135.45 мг | 1000 мг | 13.5% | 8.2% | 738 г |
| Фосфор, P | 154.3 мг | 800 мг | 19.3% | 11.8% | 518 г |
| Хлор, Cl | 122.28 мг | 2300 мг | 5.3% | 3.2% | 1881 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.101 мг | 18 мг | 11.7% | 7.1% | 857 г |
| Йод, I | 15.23 мкг | 150 мкг | 10.2% | 6.2% | 985 г |
| Кобальт, Co | 8.036 мкг | 10 мкг | 80.4% | 49.1% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.0299 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6689 г |
| Медь, Cu | 68.62 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 4.2% | 1457 г |
| Молибден, Mo | 5.775 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5.1% | 1212 г |
| Селен, Se | 24.166 мкг | 55 мкг | 43.9% | 26.8% | 228 г |
| Фтор, F | 41.88 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9551 г |
| Хром, Cr | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4% | 1520 г |
| Цинк, Zn | 0.8723 мг | 12 мг | 7.3% | 4.5% | 1376 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 440.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.492 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.066 г | min 16.8 г | 6.3% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.563 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из ревня и яйца составляет 163,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».