| Гречневая крупа | 82 г |
| Кефир 3,2% жирности | 470 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1664 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5.7% | 1727 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.6% | 1750 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 6.3% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.4% | 1333 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.7 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.1% | 4813 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 11.5% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 36.61 мг | 500 мг | 7.3% | 7.2% | 1366 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 9% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 4.1% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.098 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.8% | 3604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.341 мкг | 3 мкг | 11.4% | 11.3% | 880 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.06 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.989 мкг | 50 мкг | 6% | 5.9% | 1673 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.724 мг | 20 мг | 8.6% | 8.5% | 1160 г |
| Ниацин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.64 мг | 2500 мг | 7.7% | 7.6% | 1298 г |
| Кальций, Ca | 104.85 мг | 1000 мг | 10.5% | 10.4% | 954 г |
| Магний, Mg | 46.24 мг | 400 мг | 11.6% | 11.5% | 865 г |
| Натрий, Na | 42.72 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.3% | 3043 г |
| Сера, S | 24.69 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.5% | 4050 г |
| Фосфор, P | 132.4 мг | 800 мг | 16.6% | 16.4% | 604 г |
| Хлор, Cl | 93.66 мг | 2300 мг | 4.1% | 4.1% | 2456 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.412 мг | 18 мг | 2.3% | 2.3% | 4369 г |
| Йод, I | 7.66 мкг | 150 мкг | 5.1% | 5% | 1958 г |
| Кобальт, Co | 0.851 мкг | 10 мкг | 8.5% | 8.4% | 1175 г |
| Марганец, Mn | 0.1982 мг | 2 мг | 9.9% | 9.8% | 1009 г |
| Медь, Cu | 171.92 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 17% | 582 г |
| Молибден, Mo | 4.257 мкг | 70 мкг | 6.1% | 6% | 1644 г |
| Селен, Se | 2.936 мкг | 55 мкг | 5.3% | 5.2% | 1873 г |
| Фтор, F | 17.03 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23488 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.4% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.6971 мг | 12 мг | 5.8% | 5.7% | 1721 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.002 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лизин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.438 г | ~ | |||
| Аланин | 0.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.735 г | ~ | |||
| Пролин | 0.307 г | ~ | |||
| Серин | 0.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.085 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.06 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.071 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.544 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.98 г | min 16.8 г | 5.8% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.734 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с кефиром составляет 101,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».