| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 331.7 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 5.9% | 508 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 2.9% | 1056 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 0.3% | 9333 г |
| Углеводы | 74.3 г | 219 г | 33.9% | 10.2% | 295 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 5.1% | 588 г |
| Вода | 12.4 г | 2273 г | 0.5% | 0.2% | 18331 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 10 мг | 5 мг | 200% | 60.3% | 50 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.43 мг | 1.5 мг | 28.7% | 8.7% | 349 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.6% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 45.5 мг | 500 мг | 9.1% | 2.7% | 1099 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.1 мг | 5 мг | 22% | 6.6% | 455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.43 мг | 2 мг | 21.5% | 6.5% | 465 г |
| Витамин В9, фолаты | 53 мкг | 400 мкг | 13.3% | 4% | 755 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.2 мг | 15 мг | 8% | 2.4% | 1250 г |
| гамма Токоферол | 0.35 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12 мкг | 50 мкг | 24% | 7.2% | 417 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.09 мг | 20 мг | 25.5% | 7.7% | 393 г |
| Бетаин | 2.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250 мг | 2500 мг | 10% | 3% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 12.5 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Кремний, Si | 376 мг | 30 мг | 1253.3% | 377.8% | 8 г |
| Магний, Mg | 110 мг | 400 мг | 27.5% | 8.3% | 364 г |
| Натрий, Na | 1.7 мг | 1300 мг | 0.1% | 76471 г | |
| Сера, S | 60 мг | 1000 мг | 6% | 1.8% | 1667 г |
| Фосфор, P | 390 мг | 800 мг | 48.8% | 14.7% | 205 г |
| Хлор, Cl | 13.3 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 17293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 912 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 224 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 400 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 2.5% | 1200 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 0.9% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 6.9 мкг | 10 мкг | 69% | 20.8% | 145 г |
| Литий, Li | 19 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.8 мг | 2 мг | 140% | 42.2% | 71 г |
| Медь, Cu | 200 мкг | 1000 мкг | 20% | 6% | 500 г |
| Молибден, Mo | 26.7 мкг | 70 мкг | 38.1% | 11.5% | 262 г |
| Никель, Ni | 36.9 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20 мкг | 55 мкг | 36.4% | 11% | 275 г |
| Стронций, Sr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 36.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 1.8 мг | 12 мг | 15% | 4.5% | 667 г |
| Цирконий, Zr | 9.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 68.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Валин | 0.5 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лизин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Треонин | 0.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.45 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.5 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.75 г | ~ | |||
| Глицин | 0.4 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.5 г | ~ | |||
| Пролин | 0.39 г | ~ | |||
| Серин | 0.43 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.92 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.6% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 10.2 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.5 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.53 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.47 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.96 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.92 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Нешлифованый бурый рис составляет 331,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».