Мой здоровый рацион

Рецепт белковый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты белковый торт

Яичный желток куриный 15 г
Яичный белок куриный 288 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 2 г
Куриная грудка (филе) 350 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 400 г
Салат 50 г
Укроп 34 г
Кефир, нежирный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "белковый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 24.6% 442 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.3% 3294 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.8% 13688 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.7% 2952 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.6 мкг 900 мкг 8.2% 8.9% 1223 г
бета Каротин 0.211 мг 5 мг 4.2% 4.6% 2370 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 16.4% 662 г
Витамин В4, холин 60.37 мг 500 мг 12.1% 13.2% 828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 9.7% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 13.2% 830 г
Витамин В9, фолаты 18.68 мкг 400 мкг 4.7% 5.1% 2141 г
Витамин В12, кобаламин 0.686 мкг 3 мкг 22.9% 24.9% 437 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 5.1% 2118 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 1.3% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 1% 10563 г
Витамин Н, биотин 8.197 мкг 50 мкг 16.4% 17.8% 610 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 7.1% 1538 г
Витамин РР, НЭ 5.1442 мг 20 мг 25.7% 27.9% 389 г
Макроэлементы
Калий, K 178.33 мг 2500 мг 7.1% 7.7% 1402 г
Кальций, Ca 61.38 мг 1000 мг 6.1% 6.6% 1629 г
Магний, Mg 41.12 мг 400 мг 10.3% 11.2% 973 г
Натрий, Na 180.69 мг 1300 мг 13.9% 15.1% 719 г
Сера, S 175.7 мг 1000 мг 17.6% 19.1% 569 г
Фосфор, P 133.6 мг 800 мг 16.7% 18.2% 599 г
Хлор, Cl 266.12 мг 2300 мг 11.6% 12.6% 864 г
Микроэлементы
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 7.35 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 4.8% 2299 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 3.3% 3371 г
Кобальт, Co 5.093 мкг 10 мкг 50.9% 55.3% 196 г
Марганец, Mn 0.0717 мг 2 мг 3.6% 3.9% 2789 г
Медь, Cu 70.74 мкг 1000 мкг 7.1% 7.7% 1414 г
Молибден, Mo 4.552 мкг 70 мкг 6.5% 7.1% 1538 г
Селен, Se 10.429 мкг 55 мкг 19% 20.7% 527 г
Фтор, F 51.92 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7704 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 8% 1344 г
Цинк, Zn 0.8929 мг 12 мг 7.4% 8% 1344 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность белковый торт составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов