Мой здоровый рацион

Рецепт огурец редис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты огурец редис

Редис 100 г
Огурец, парниковый 200 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "огурец редис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.3 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2747 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.8% 5846 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 14.5% 1120 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.2% 2000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 6.4% 2554 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.6 мкг 900 мкг 6.5% 10.6% 1536 г
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 4.4% 3731 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.4% 3673 г
Витамин В4, холин 33.09 мг 500 мг 6.6% 10.8% 1511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 9% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 5.4% 3030 г
Витамин В9, фолаты 6.131 мкг 400 мкг 1.5% 2.4% 6524 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 4.9% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 12 мг 90 мг 13.3% 21.7% 750 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 2.3% 7075 г
Витамин Н, биотин 1.314 мкг 50 мкг 2.6% 4.2% 3805 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 10.9% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.399 мг 20 мг 2% 3.3% 5013 г
Макроэлементы
Калий, K 192.11 мг 2500 мг 7.7% 12.6% 1301 г
Кальций, Ca 45.01 мг 1000 мг 4.5% 7.3% 2222 г
Магний, Mg 13.68 мг 400 мг 3.4% 5.5% 2924 г
Натрий, Na 109.59 мг 1300 мг 8.4% 13.7% 1186 г
Сера, S 6.52 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 15337 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 8.6% 1891 г
Хлор, Cl 182.94 мг 2300 мг 8% 13.1% 1257 г
Микроэлементы
Бор, B 24.3 мкг ~
Ванадий, V 45.01 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 5.2% 3098 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 5.5% 2935 г
Кобальт, Co 1.326 мкг 10 мкг 13.3% 21.7% 754 г
Марганец, Mn 0.1562 мг 2 мг 7.8% 12.7% 1280 г
Медь, Cu 94.24 мкг 1000 мкг 9.4% 15.3% 1061 г
Молибден, Mo 1.971 мкг 70 мкг 2.8% 4.6% 3551 г
Селен, Se 0.219 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 25114 г
Фтор, F 18.98 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21075 г
Хром, Cr 5.6 мкг 50 мкг 11.2% 18.3% 893 г
Цинк, Zn 0.2353 мг 12 мг 2% 3.3% 5100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность огурец редис составляет 61,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».