Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушеная

Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, только мясо, сырое 700 г
Масло подсолнечное 10 г
Кабачок (Припускание) 600 г
Шампиньоны 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.1 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2156 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 21.5% 594 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.1% 3111 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1% 12882 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.4% 2000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.6% 2772 г
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.9% 13636 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 8.8% 1440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.773 мг 5 мг 15.5% 19.8% 647 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 21% 610 г
Витамин В9, фолаты 12.592 мкг 400 мкг 3.1% 4% 3177 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 8.3% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 5.37 мг 90 мг 6% 7.7% 1676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 4.2% 3043 г
Витамин Н, биотин 0.176 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 28409 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 6.5613 мг 20 мг 32.8% 42% 305 г
Макроэлементы
Калий, K 294.16 мг 2500 мг 11.8% 15.1% 850 г
Кальций, Ca 12.99 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7698 г
Магний, Mg 19.79 мг 400 мг 4.9% 6.3% 2021 г
Натрий, Na 36.52 мг 1300 мг 2.8% 3.6% 3560 г
Сера, S 118.89 мг 1000 мг 11.9% 15.2% 841 г
Фосфор, P 117.5 мг 800 мг 14.7% 18.8% 681 г
Хлор, Cl 3.66 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 62842 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 4.1% 3103 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 2.3% 5682 г
Кобальт, Co 2.196 мкг 10 мкг 22% 28.2% 455 г
Марганец, Mn 0.0092 мг 2 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Медь, Cu 20.5 мкг 1000 мкг 2.1% 2.7% 4878 г
Молибден, Mo 0.439 мкг 70 мкг 0.6% 0.8% 15945 г
Селен, Se 9.122 мкг 55 мкг 16.6% 21.3% 603 г
Фтор, F 2.05 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 195122 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 4.9% 2632 г
Цинк, Zn 0.5381 мг 12 мг 4.5% 5.8% 2230 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица тушеная составляет 78,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».