Мой здоровый рацион

Рецепт салат с черемшой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с черемшой

Черемша 44 г
Помидор (томат), парниковый 240 г
Сметана 10,0% жирности 45 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с черемшой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.8 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5468 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.5% 6909 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 8.1% 4000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 5.2% 6441 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.5% 5000 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 13% 2490 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 625.7 мкг 900 мкг 69.5% 225.6% 144 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.922 мг 5 мг 18.4% 59.7% 542 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 8.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 9.4% 3462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 2.6% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 4.9% 6667 г
Витамин В9, фолаты 5.301 мкг 400 мкг 1.3% 4.2% 7546 г
Витамин C, аскорбиновая 27.78 мг 90 мг 30.9% 100.3% 324 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.041 мг 15 мг 0.3% 1% 36585 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 15.6% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.5322 мг 20 мг 2.7% 8.8% 3758 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.55 мг 2500 мг 7.7% 25% 1298 г
Кальций, Ca 21.31 мг 1000 мг 2.1% 6.8% 4693 г
Магний, Mg 1.55 мг 400 мг 0.4% 1.3% 25806 г
Натрий, Na 367.41 мг 1300 мг 28.3% 91.9% 354 г
Сера, S 13.96 мг 1000 мг 1.4% 4.5% 7163 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 14% 2326 г
Хлор, Cl 580.57 мг 2300 мг 25.2% 81.8% 396 г
Микроэлементы
Бор, B 83.1 мкг ~
Железо, Fe 0.401 мг 18 мг 2.2% 7.1% 4489 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 3.2% 10345 г
Кобальт, Co 4.473 мкг 10 мкг 44.7% 145.1% 224 г
Марганец, Mn 0.1035 мг 2 мг 5.2% 16.9% 1932 г
Медь, Cu 81.97 мкг 1000 мкг 8.2% 26.6% 1220 г
Молибден, Mo 6.054 мкг 70 мкг 8.6% 27.9% 1156 г
Никель, Ni 9.398 мкг ~
Рубидий, Rb 110.6 мкг ~
Селен, Se 0.289 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 19031 г
Фтор, F 14.46 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 27663 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 23.4% 1385 г
Цинк, Zn 0.15 мг 12 мг 1.3% 4.2% 8000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат с черемшой составляет 30,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».