| Яблоко (Жарка) | 250 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 180 г |
| мука из цельнозернового зерна | 200 г |
| Вода водопроводная питьевая | 100 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.5 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 4.4% | 1188 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 6.3% | 836 г |
| Углеводы | 26.3 г | 219 г | 12% | 6.3% | 833 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3866 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.9 мкг | 900 мкг | 6.5% | 3.4% | 1528 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.8% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.4% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 57.91 мг | 500 мг | 11.6% | 6.1% | 863 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 3.6% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.653 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 24198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 2.2% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 1.1% | 4787 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.498 мкг | 10 мкг | 5% | 2.6% | 2008 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.702 мг | 15 мг | 11.3% | 5.9% | 881 г |
| Витамин Н, биотин | 4.872 мкг | 50 мкг | 9.7% | 5.1% | 1026 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9141 мг | 20 мг | 4.6% | 2.4% | 2188 г |
| Ниацин | 0.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.74 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.3% | 2258 г |
| Кальций, Ca | 18.54 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5394 г |
| Кремний, Si | 0.342 мг | 30 мг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| Магний, Mg | 5.55 мг | 400 мг | 1.4% | 0.7% | 7207 г |
| Натрий, Na | 40.73 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.6% | 3192 г |
| Сера, S | 43.24 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.3% | 2313 г |
| Фосфор, P | 50.4 мг | 800 мг | 6.3% | 3.3% | 1587 г |
| Хлор, Cl | 38.96 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.9% | 5903 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.238 мг | 18 мг | 6.9% | 3.6% | 1454 г |
| Йод, I | 4.69 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.6% | 3198 г |
| Кобальт, Co | 2.736 мкг | 10 мкг | 27.4% | 14.4% | 365 г |
| Литий, Li | 0.137 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0152 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Медь, Cu | 54.16 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.8% | 1846 г |
| Молибден, Mo | 2.503 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.9% | 2797 г |
| Никель, Ni | 2.907 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.197 мкг | 55 мкг | 13.1% | 6.9% | 764 г |
| Стронций, Sr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.65 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16227 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.7% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.3188 мг | 12 мг | 2.7% | 1.4% | 3764 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.246 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лизин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.45 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 27.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.84 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.717 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.94 г | min 16.8 г | 11.5% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.818 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.4% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность шарлотка с яблоками 2 составляет 190,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».