Мой здоровый рацион

Рецепт конфеты из сухофруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты конфеты из сухофруктов

Финики 100 г
вишня вяленая 100 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 100 г
Орех грецкий 50 г
Творог нежирный 0,6% 200 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Какао-бобы 80 г
Кунжут, семя 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "конфеты из сухофруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 565 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 4.7% 710 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 7.7% 438 г
Углеводы 35.4 г 219 г 16.2% 5.4% 619 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 6.9% 488 г
Вода 28.2 г 2273 г 1.2% 0.4% 8060 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.1 мкг 900 мкг 8.8% 3% 1138 г
бета Каротин 0.46 мг 5 мг 9.2% 3.1% 1087 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 3.1% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 2.6% 1286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 1.4% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 1.9% 1770 г
Витамин В9, фолаты 15.192 мкг 400 мкг 3.8% 1.3% 2633 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 3.8% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.314 мг 15 мг 8.8% 3% 1142 г
Витамин Н, биотин 1.949 мкг 50 мкг 3.9% 1.3% 2565 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4192 мг 20 мг 17.1% 5.7% 585 г
Ниацин 1.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 547.5 мг 2500 мг 21.9% 7.3% 457 г
Кальций, Ca 172.63 мг 1000 мг 17.3% 5.8% 579 г
Кремний, Si 3.333 мг 30 мг 11.1% 3.7% 900 г
Магний, Mg 92.05 мг 400 мг 23% 7.7% 435 г
Натрий, Na 24.62 мг 1300 мг 1.9% 0.6% 5280 г
Сера, S 71.33 мг 1000 мг 7.1% 2.4% 1402 г
Фосфор, P 203.7 мг 800 мг 25.5% 8.6% 393 г
Хлор, Cl 36.22 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6350 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.628 мг 18 мг 14.6% 4.9% 685 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 0.6% 5976 г
Кобальт, Co 3.75 мкг 10 мкг 37.5% 12.6% 267 г
Марганец, Mn 0.4162 мг 2 мг 20.8% 7% 481 г
Медь, Cu 282.18 мкг 1000 мкг 28.2% 9.5% 354 г
Молибден, Mo 6.077 мкг 70 мкг 8.7% 2.9% 1152 г
Селен, Se 8.006 мкг 55 мкг 14.6% 4.9% 687 г
Фтор, F 52.12 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7675 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.3% 9804 г
Цинк, Zn 0.7196 мг 12 мг 6% 2% 1668 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.7 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.313 г ~
Аргинин* 0.608 г ~
Валин 0.45 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.721 г ~
Лизин 0.49 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.419 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.795 г ~
Заменимые аминокислоты 3.459 г ~
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.577 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 1.571 г ~
Пролин 0.683 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.376 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 18.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 25%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.718 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.823 г ~
18:0 Стеариновая 1.958 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.008 г min 16.8 г 23.9% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.744 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.071 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.154 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4 г от 11.2 до 20.6 г 35.7% 12%
18:2 Линолевая (ud) 3.535 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.465 г ~

Энергетическая ценность конфеты из сухофруктов составляет 298 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».