Мой здоровый рацион

Рецепт кабачки с говядиной, морковью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кабачки с говядиной, морковью и луком

Кабачок (Припускание) 700 г
Лук репчатый (Припускание) 380 г
Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) 276 г
масло оливковое Монини экстра верджин 12 г
ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ, зеленый, ЗАМОРОЖЕННЫЙ, ПОРЕЗАННЫЙ. 100 г
говядина котлетная 500 г
Вода, бутилированная, в общем 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки с говядиной, морковью и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.6 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2779 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 11.6% 1434 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.1% 2333 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3% 5475 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.9% 1667 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 4.6% 3580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.5 мкг 900 мкг 29.2% 48.2% 343 г
бета Каротин 1.574 мг 5 мг 31.5% 52% 318 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 2% 8571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 3% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 6.6% 2532 г
Витамин В9, фолаты 7.809 мкг 400 мкг 2% 3.3% 5122 г
Витамин C, аскорбиновая 4.45 мг 90 мг 4.9% 8.1% 2022 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 2.3% 6944 г
Витамин Н, биотин 0.392 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12755 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.4683 мг 20 мг 2.3% 3.8% 4271 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133 мг 2500 мг 5.3% 8.7% 1880 г
Кальций, Ca 16.07 мг 1000 мг 1.6% 2.6% 6223 г
Магний, Mg 10.92 мг 400 мг 2.7% 4.5% 3663 г
Натрий, Na 4.4 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 29545 г
Сера, S 12.28 мг 1000 мг 1.2% 2% 8143 г
Фосфор, P 21.8 мг 800 мг 2.7% 4.5% 3670 г
Хлор, Cl 4.72 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 48729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.9 мкг ~
Бор, B 37.8 мкг ~
Железо, Fe 0.369 мг 18 мг 2.1% 3.5% 4878 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 26316 г
Кобальт, Co 0.945 мкг 10 мкг 9.5% 15.7% 1058 г
Литий, Li 0.823 мкг ~
Марганец, Mn 0.0435 мг 2 мг 2.2% 3.6% 4598 г
Медь, Cu 18.22 мкг 1000 мкг 1.8% 3% 5488 г
Никель, Ni 0.567 мкг ~
Рубидий, Rb 89.9 мкг ~
Селен, Se 0.014 мкг 55 мкг 392857 г
Фтор, F 5.86 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 68259 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 13158 г
Цинк, Zn 0.1606 мг 12 мг 1.3% 2.1% 7472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.286 г min 16.8 г 1.7% 2.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3%

Энергетическая ценность кабачки с говядиной, морковью и луком составляет 60,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».