| Ряженка 4,0% жирности | 50 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая | 30 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 690 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 5.8% | 704 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 3.6% | 1120 г |
| Углеводы | 49.2 г | 219 г | 22.5% | 9.2% | 445 г |
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 11.5% | 357 г |
| Вода | 31.8 г | 2273 г | 1.4% | 0.6% | 7148 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.2 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.6% | 2632 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.266 мг | 1.5 мг | 17.7% | 7.3% | 564 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 5% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 48 мг | 500 мг | 9.6% | 3.9% | 1042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 4.4% | 926 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 6.8% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 24 мкг | 400 мкг | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.08 мг | 15 мг | 13.9% | 5.7% | 721 г |
| Витамин Н, биотин | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2% | 2083 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.48 мг | 20 мг | 27.4% | 11.2% | 365 г |
| Ниацин | 3.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332 мг | 2500 мг | 13.3% | 5.5% | 753 г |
| Кальций, Ca | 147.4 мг | 1000 мг | 14.7% | 6% | 678 г |
| Магний, Mg | 70.4 мг | 400 мг | 17.6% | 7.2% | 568 г |
| Натрий, Na | 1148.6 мг | 1300 мг | 88.4% | 36.2% | 113 г |
| Сера, S | 86.8 мг | 1000 мг | 8.7% | 3.6% | 1152 г |
| Фосфор, P | 293.6 мг | 800 мг | 36.7% | 15% | 272 г |
| Хлор, Cl | 14.4 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 15972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.92 мг | 18 мг | 16.2% | 6.6% | 616 г |
| Кобальт, Co | 2.4 мкг | 10 мкг | 24% | 9.8% | 417 г |
| Марганец, Mn | 1.476 мг | 2 мг | 73.8% | 30.2% | 136 г |
| Медь, Cu | 240 мкг | 1000 мкг | 24% | 9.8% | 417 г |
| Молибден, Mo | 13.2 мкг | 70 мкг | 18.9% | 7.7% | 530 г |
| Никель, Ni | 13.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.608 мкг | 55 мкг | 6.6% | 2.7% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 1.2 мг | 12 мг | 10% | 4.1% | 1000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.3 г | ~ | |||
| Валин | 0.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.534 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.252 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.264 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.672 г | ~ | |||
| Серин | 0.324 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | min 16.8 г | 1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчик утренний составляет 244 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».