| Говядина, грудинка целая, постное мясо ,тушеная | 150 г |
| Рагу овощное (2-й вариант) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.9 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 13.3% | 463 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 8.5% | 727 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.8% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4% | 1538 г |
| Вода | 95.1 г | 2273 г | 4.2% | 2.6% | 2390 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1000 мкг | 900 мкг | 111.1% | 68.2% | 90 г |
| Ретинол | 1 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.3% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 57.1 мг | 500 мг | 11.4% | 7% | 876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 3.4% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 7.6% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.6 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4651 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.3 мкг | 3 мкг | 43.3% | 26.6% | 231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.6 мг | 90 мг | 6.2% | 3.8% | 1607 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 8824 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.704 мг | 20 мг | 13.5% | 8.3% | 740 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.3 мг | 2500 мг | 14.2% | 8.7% | 706 г |
| Кальций, Ca | 22.45 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4454 г |
| Кремний, Si | 0.035 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 85714 г |
| Магний, Mg | 25.8 мг | 400 мг | 6.5% | 4% | 1550 г |
| Натрий, Na | 43.05 мг | 1300 мг | 3.3% | 2% | 3020 г |
| Сера, S | 13.7 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7299 г |
| Фосфор, P | 153 мг | 800 мг | 19.1% | 11.7% | 523 г |
| Хлор, Cl | 19.65 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.005 мг | 18 мг | 11.1% | 6.8% | 898 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 9.2% | 667 г |
| Литий, Li | 10.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0873 мг | 2 мг | 4.4% | 2.7% | 2291 г |
| Медь, Cu | 111.75 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 6.9% | 895 г |
| Молибден, Mo | 3.8 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.3% | 1842 г |
| Никель, Ni | 2.45 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.3 мкг | 55 мкг | 22.4% | 13.8% | 447 г |
| Титан, Ti | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.35 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20672 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.5% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 3.6446 мг | 12 мг | 30.4% | 18.7% | 329 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.65 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.962 г | ~ | |||
| Валин | 0.738 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.475 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.677 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.184 г | ~ | |||
| Лизин | 1.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.388 г | ~ | |||
| Треонин | 0.594 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.588 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.905 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.355 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.906 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.709 г | ~ | |||
| Серин | 0.586 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.535 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.325 г | min 16.8 г | 13.8% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.09 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с овощным рагу составляет 162,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».