Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи тушеные

Грибы шампиньоны, сырые 50 г
Фасоль (стручок) (Варка) 55 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 60 г
Фасоль, зерно (Варка) 60 г
Кукуруза, зерно продовольственное (Варка без слива) 60 г
Лук репчатый 60 г
Сельдерей (корень) (Варка со сливом) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.7 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1521 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.9% 1310 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.9% 4667 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 7.9% 1147 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 22.6% 400 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.7% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 305.8 мкг 900 мкг 34% 30.7% 294 г
бета Каротин 1.834 мг 5 мг 36.7% 33.2% 273 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 7.1% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 7.1% 1268 г
Витамин В4, холин 13.57 мг 500 мг 2.7% 2.4% 3685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 11.2% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.317 мг 2 мг 15.9% 14.4% 631 г
Витамин В9, фолаты 29.753 мкг 400 мкг 7.4% 6.7% 1344 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 5.12 мг 90 мг 5.7% 5.1% 1758 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 3.1% 2935 г
Витамин Н, биотин 3.351 мкг 50 мкг 6.7% 6.1% 1492 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.3327 мг 20 мг 11.7% 10.6% 857 г
Макроэлементы
Калий, K 412.19 мг 2500 мг 16.5% 14.9% 607 г
Кальций, Ca 57.5 мг 1000 мг 5.8% 5.2% 1739 г
Кремний, Si 23.074 мг 30 мг 76.9% 69.5% 130 г
Магний, Mg 47.59 мг 400 мг 11.9% 10.7% 841 г
Натрий, Na 24.16 мг 1300 мг 1.9% 1.7% 5381 г
Сера, S 52.22 мг 1000 мг 5.2% 4.7% 1915 г
Фосфор, P 158.4 мг 800 мг 19.8% 17.9% 505 г
Хлор, Cl 30.36 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7576 г
Микроэлементы
Бор, B 176.1 мкг ~
Ванадий, V 57.99 мкг ~
Железо, Fe 1.911 мг 18 мг 10.6% 9.6% 942 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 2.3% 3906 г
Кобальт, Co 4.706 мкг 10 мкг 47.1% 42.5% 212 г
Марганец, Mn 0.4521 мг 2 мг 22.6% 20.4% 442 г
Медь, Cu 220.37 мкг 1000 мкг 22% 19.9% 454 г
Молибден, Mo 13.328 мкг 70 мкг 19% 17.2% 525 г
Селен, Se 11.638 мкг 55 мкг 21.2% 19.2% 473 г
Фтор, F 29.45 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13582 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 6.3% 1433 г
Цинк, Zn 1.0788 мг 12 мг 9% 8.1% 1112 г

Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 110,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».