Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет на завтрак, май. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет на завтрак, май

Яйцо куриное (Жарка омлет) 167 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 55 г
Соль поваренная пищевая 2 г
сливочное масло Крестьянское 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на завтрак, май".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 9.2% 717 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 13.3% 496 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.1% 3131 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.5 мкг 900 мкг 25.5% 16.8% 392 г
Ретинол 0.199 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.394 мг 1.8 мг 21.9% 14.4% 457 г
Витамин В4, холин 209.78 мг 500 мг 42% 27.7% 238 г
Витамин В5, пантотеновая 1.155 мг 5 мг 23.1% 15.2% 433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.2% 1575 г
Витамин В9, фолаты 7.01 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5706 г
Витамин В12, кобаламин 0.528 мкг 3 мкг 17.6% 11.6% 568 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 1.835 мкг 10 мкг 18.4% 12.1% 545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.516 мг 15 мг 3.4% 2.2% 2907 г
Витамин Н, биотин 17.23 мкг 50 мкг 34.5% 22.8% 290 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1379 мг 20 мг 15.7% 10.4% 637 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.54 мг 2500 мг 6% 4% 1672 г
Кальций, Ca 77.69 мг 1000 мг 7.8% 5.1% 1287 г
Магний, Mg 13.32 мг 400 мг 3.3% 2.2% 3003 г
Натрий, Na 496.91 мг 1300 мг 38.2% 25.2% 262 г
Сера, S 152.4 мг 1000 мг 15.2% 10% 656 г
Фосфор, P 178.9 мг 800 мг 22.4% 14.8% 447 г
Хлор, Cl 735.35 мг 2300 мг 32% 21.1% 313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Железо, Fe 2.085 мг 18 мг 11.6% 7.7% 863 г
Йод, I 18.62 мкг 150 мкг 12.4% 8.2% 806 г
Кобальт, Co 8.466 мкг 10 мкг 84.7% 55.9% 118 г
Марганец, Mn 0.0276 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7246 г
Медь, Cu 73.3 мкг 1000 мкг 7.3% 4.8% 1364 г
Молибден, Mo 7.267 мкг 70 мкг 10.4% 6.9% 963 г
Олово, Sn 3.47 мкг ~
Селен, Se 26.233 мкг 55 мкг 47.7% 31.5% 210 г
Стронций, Sr 4.54 мкг ~
Фтор, F 49.93 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8011 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 5% 1323 г
Цинк, Zn 1.0168 мг 12 мг 8.5% 5.6% 1180 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.641 г ~
Валин 0.625 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.488 г ~
Лейцин 0.878 г ~
Лизин 0.731 г ~
Метионин 0.341 г ~
Метионин + Цистеин 0.585 г ~
Треонин 0.496 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.528 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.918 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.577 г ~
Аспарагиновая кислота 0.999 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 1.439 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.755 г ~
Тирозин 0.39 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 469.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.078 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.264 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.305 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.912 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.672 г min 16.8 г 27.8% 18.3%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.384 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.84 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.05 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.918 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность Омлет на завтрак, май составляет 151,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».