Мой здоровый рацион

Рецепт Йогурт натуральный (домашний). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Йогурт натуральный (домашний)

Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт натуральный (домашний)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3119 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7% 2621 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.3% 2240 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.1% 4563 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7.2% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 2% 9000 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 13.3% 1385 г
Витамин В9, фолаты 4.5 мкг 400 мкг 1.1% 2% 8889 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 1.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.8 мг 20 мг 4% 7.4% 2500 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146 мг 2500 мг 5.8% 10.7% 1712 г
Кальций, Ca 120 мг 1000 мг 12% 22.2% 833 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 6.5% 2857 г
Натрий, Na 50 мг 1300 мг 3.8% 7% 2600 г
Фосфор, P 90 мг 800 мг 11.3% 20.9% 889 г
Хлор, Cl 100 мг 2300 мг 4.3% 8% 2300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 1.1% 18000 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 11.1% 1667 г
Кобальт, Co 0.9 мкг 10 мкг 9% 16.7% 1111 г
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.9% 20000 г
Медь, Cu 10 мкг 1000 мкг 1% 1.9% 10000 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 13.1% 1400 г
Олово, Sn 15 мкг ~
Селен, Se 1 мкг 55 мкг 1.8% 3.3% 5500 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 7.4% 2500 г
Цинк, Zn 0.4 мг 12 мг 3.3% 6.1% 3000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Йогурт натуральный (домашний) составляет 54 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».