| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.3 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2329 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 8.7% | 1583 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 9.4% | 1474 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.5% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.8% | 1000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 330.1 мкг | 900 мкг | 36.7% | 50.8% | 273 г |
| бета Каротин | 1.767 мг | 5 мг | 35.3% | 48.8% | 283 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.332 мг | 1.8 мг | 18.4% | 25.4% | 542 г |
| Витамин В4, холин | 0.33 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 151515 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.339 мг | 5 мг | 26.8% | 37.1% | 373 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 5.3% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.896 мкг | 400 мкг | 6% | 8.3% | 1674 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.213 мкг | 3 мкг | 7.1% | 9.8% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.53 мг | 90 мг | 6.1% | 8.4% | 1627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.128 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.8% | 7813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.913 мг | 15 мг | 6.1% | 8.4% | 1643 г |
| Витамин Н, биотин | 0.146 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 34247 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6611 мг | 20 мг | 23.3% | 32.2% | 429 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.07 мг | 2500 мг | 15.7% | 21.7% | 636 г |
| Кальций, Ca | 164.05 мг | 1000 мг | 16.4% | 22.7% | 610 г |
| Магний, Mg | 23.92 мг | 400 мг | 6% | 8.3% | 1672 г |
| Натрий, Na | 149.73 мг | 1300 мг | 11.5% | 15.9% | 868 г |
| Сера, S | 50.38 мг | 1000 мг | 5% | 6.9% | 1985 г |
| Фосфор, P | 185.3 мг | 800 мг | 23.2% | 32.1% | 432 г |
| Хлор, Cl | 28.61 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.7% | 8039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 60.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 4.4% | 3103 г |
| Йод, I | 12.18 мкг | 150 мкг | 8.1% | 11.2% | 1232 г |
| Кобальт, Co | 10.198 мкг | 10 мкг | 102% | 141.1% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.0807 мг | 2 мг | 4% | 5.5% | 2478 г |
| Медь, Cu | 35.77 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 5% | 2796 г |
| Молибден, Mo | 4.871 мкг | 70 мкг | 7% | 9.7% | 1437 г |
| Селен, Se | 0.015 мкг | 55 мкг | 366667 г | ||
| Фтор, F | 21.61 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18510 г |
| Хром, Cr | 8.68 мкг | 50 мкг | 17.4% | 24.1% | 576 г |
| Цинк, Zn | 0.9696 мг | 12 мг | 8.1% | 11.2% | 1238 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Шампиньоны фаршированные сыром составляет 72,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».