| Кабачок (Запекание) | 430 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Сыр, моцарелла, из обезжиренного молока | 50 г |
| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.2 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1586 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 9.9% | 950 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 10.9% | 862 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.1% | 1538 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 3.5% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.6 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.7% | 5422 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.9% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 22.01 мг | 500 мг | 4.4% | 4.1% | 2272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 5.4% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 11.4% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.855 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4% | 2373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.959 мкг | 3 мкг | 32% | 30.1% | 313 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.82 мг | 90 мг | 6.5% | 6.1% | 1546 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.155 мг | 15 мг | 7.7% | 7.3% | 1299 г |
| Витамин Н, биотин | 1.502 мкг | 50 мкг | 3% | 2.8% | 3329 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9009 мг | 20 мг | 9.5% | 8.9% | 1052 г |
| Ниацин | 1.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.78 мг | 2500 мг | 11.8% | 11.1% | 848 г |
| Кальций, Ca | 95.56 мг | 1000 мг | 9.6% | 9% | 1046 г |
| Магний, Mg | 18.66 мг | 400 мг | 4.7% | 4.4% | 2144 г |
| Натрий, Na | 81.62 мг | 1300 мг | 6.3% | 5.9% | 1593 г |
| Сера, S | 77.54 мг | 1000 мг | 7.8% | 7.3% | 1290 г |
| Фосфор, P | 107.5 мг | 800 мг | 13.4% | 12.6% | 744 г |
| Хлор, Cl | 21.19 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 10854 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 3.9% | 2459 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.6% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 2.832 мкг | 10 мкг | 28.3% | 26.6% | 353 г |
| Марганец, Mn | 0.0472 мг | 2 мг | 2.4% | 2.3% | 4237 г |
| Медь, Cu | 69.82 мкг | 1000 мкг | 7% | 6.6% | 1432 г |
| Молибден, Mo | 3.398 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4.6% | 2060 г |
| Никель, Ni | 2.988 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.406 мкг | 55 мкг | 2.6% | 2.4% | 3912 г |
| Фтор, F | 23.3 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17167 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5.1% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 1.3516 мг | 12 мг | 11.3% | 10.6% | 888 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лизин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.589 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.906 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.05 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.595 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.905 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.841 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные кабачки составляет 106,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».