Мой здоровый рацион

Рецепт лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лечо

Помидоры (томаты) (Варка без слива) 1500 г
Перец болгарский, сырой 2 г
Перец сладкий (Варка без слива) 1500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 740 г
Масло подсолнечное 160 г
Чеснок луковица 2 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 32 г
Базилик, свежий 40 г
Петрушка 55 г
Петрушка (Варка без слива) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.2 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2623 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.5% 6333 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 12% 1302 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.7% 4212 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.2% 1176 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.9% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.5 мкг 900 мкг 21.7% 33.8% 460 г
бета Каротин 1.189 мг 5 мг 23.8% 37.1% 421 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.5% 3462 г
Витамин В4, холин 3.29 мг 500 мг 0.7% 1.1% 15198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 4.5% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 14.6% 1064 г
Витамин В9, фолаты 13.794 мкг 400 мкг 3.4% 5.3% 2900 г
Витамин C, аскорбиновая 39.05 мг 90 мг 43.4% 67.6% 230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.354 мг 15 мг 15.7% 24.5% 637 г
Витамин Н, биотин 0.651 мкг 50 мкг 1.3% 2% 7680 г
Витамин К, филлохинон 54.2 мкг 120 мкг 45.2% 70.4% 221 г
Витамин РР, НЭ 0.7985 мг 20 мг 4% 6.2% 2505 г
Макроэлементы
Калий, K 235.87 мг 2500 мг 9.4% 14.6% 1060 г
Кальций, Ca 24.34 мг 1000 мг 2.4% 3.7% 4108 г
Магний, Mg 15.82 мг 400 мг 4% 6.2% 2528 г
Натрий, Na 18.09 мг 1300 мг 1.4% 2.2% 7186 г
Сера, S 17.14 мг 1000 мг 1.7% 2.6% 5834 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 5.8% 2694 г
Хлор, Cl 27.24 мг 2300 мг 1.2% 1.9% 8443 г
Микроэлементы
Бор, B 83.1 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 6.7% 2317 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 1.6% 10490 г
Кобальт, Co 3.373 мкг 10 мкг 33.7% 52.5% 296 г
Марганец, Mn 0.1223 мг 2 мг 6.1% 9.5% 1635 г
Медь, Cu 68.55 мкг 1000 мкг 6.9% 10.7% 1459 г
Молибден, Mo 2.723 мкг 70 мкг 3.9% 6.1% 2571 г
Селен, Se 0.287 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 19164 г
Фтор, F 13.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 29133 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 7.3% 2146 г
Цинк, Zn 0.289 мг 12 мг 2.4% 3.7% 4152 г

Энергетическая ценность лечо составляет 64,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».