| Шпинат | 100 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Молоко пастеризованное нежирное | 20 г |
| Мускатный орех, молотый | 2 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1233 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 9.1% | 809 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 13% | 566 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 531.1 мкг | 900 мкг | 59% | 43.2% | 169 г |
| Ретинол | 0.15 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.286 мг | 5 мг | 45.7% | 33.5% | 219 г |
| бета Криптоксантин | 0.66 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 4.8% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.405 мг | 1.8 мг | 22.5% | 16.5% | 444 г |
| Витамин В4, холин | 159.69 мг | 500 мг | 31.9% | 23.4% | 313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.93 мг | 5 мг | 18.6% | 13.6% | 538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 5% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.96 мкг | 400 мкг | 11.2% | 8.2% | 890 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.312 мкг | 3 мкг | 10.4% | 7.6% | 962 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.66 мг | 90 мг | 30.7% | 22.5% | 325 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.32 мкг | 10 мкг | 13.2% | 9.7% | 758 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.912 мг | 15 мг | 12.7% | 9.3% | 785 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.17 мкг | 50 мкг | 24.3% | 17.8% | 411 г |
| Витамин К, филлохинон | 241.6 мкг | 120 мкг | 201.3% | 147.4% | 50 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.863 мг | 20 мг | 14.3% | 10.5% | 699 г |
| Ниацин | 0.424 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 489.7 мг | 2500 мг | 19.6% | 14.3% | 511 г |
| Кальций, Ca | 100.44 мг | 1000 мг | 10% | 7.3% | 996 г |
| Магний, Mg | 51.53 мг | 400 мг | 12.9% | 9.4% | 776 г |
| Натрий, Na | 97.76 мг | 1300 мг | 7.5% | 5.5% | 1330 г |
| Сера, S | 108.5 мг | 1000 мг | 10.9% | 8% | 922 г |
| Фосфор, P | 168.4 мг | 800 мг | 21.1% | 15.4% | 475 г |
| Хлор, Cl | 93.6 мг | 2300 мг | 4.1% | 3% | 2457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 8.305 мг | 18 мг | 46.1% | 33.7% | 217 г |
| Йод, I | 12 мкг | 150 мкг | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Кобальт, Co | 6 мкг | 10 мкг | 60% | 43.9% | 167 г |
| Марганец, Mn | 0.4949 мг | 2 мг | 24.7% | 18.1% | 404 г |
| Медь, Cu | 66.57 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4.9% | 1502 г |
| Молибден, Mo | 3.6 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.7% | 1944 г |
| Селен, Se | 19.536 мкг | 55 мкг | 35.5% | 26% | 282 г |
| Фтор, F | 33 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12121 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.5% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.9525 мг | 12 мг | 7.9% | 5.8% | 1260 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.426 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.539 г | ~ | |||
| Валин | 0.529 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.723 г | ~ | |||
| Лизин | 0.618 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.462 г | ~ | |||
| Треонин | 0.422 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.451 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.783 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.632 г | ~ | |||
| Аланин | 0.49 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.852 г | ~ | |||
| Глицин | 0.305 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.288 г | ~ | |||
| Серин | 0.604 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 342 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.62 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.575 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.592 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.687 г | min 16.8 г | 27.9% | 20.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.092 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.963 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет со шпинатом составляет 136,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».