Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка по-французки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка по-французки

Куриная грудка (филе) (Тушение) 100 г
Сыр российский 10 г
Помидоры (томаты) (Припускание) 10 г
Майонез «Провансаль» 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка по-французки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.3 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 24.4 г 76 г 32.1% 19.8% 311 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.4% 836 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.8% 3393 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118 мкг 900 мкг 13.1% 8.1% 763 г
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 1.6% 3876 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.3% 1837 г
Витамин В4, холин 77.1 мг 500 мг 15.4% 9.5% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.83 мг 5 мг 16.6% 10.2% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.52 мг 2 мг 26% 16% 385 г
Витамин В9, фолаты 7.3 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5479 г
Витамин В12, кобаламин 0.74 мкг 3 мкг 24.7% 15.2% 405 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 1.3% 4865 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.19 мг 15 мг 7.9% 4.9% 1261 г
Витамин Н, биотин 10.12 мкг 50 мкг 20.2% 12.4% 494 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 11.4062 мг 20 мг 57% 35.1% 175 г
Макроэлементы
Калий, K 315.47 мг 2500 мг 12.6% 7.8% 792 г
Кальций, Ca 98.36 мг 1000 мг 9.8% 6% 1017 г
Магний, Mg 87.55 мг 400 мг 21.9% 13.5% 457 г
Натрий, Na 154 мг 1300 мг 11.8% 7.3% 844 г
Сера, S 210.4 мг 1000 мг 21% 12.9% 475 г
Фосфор, P 208.1 мг 800 мг 26% 16% 384 г
Хлор, Cl 82.7 мг 2300 мг 3.6% 2.2% 2781 г
Микроэлементы
Бор, B 11.5 мкг ~
Железо, Fe 1.548 мг 18 мг 8.6% 5.3% 1163 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 2.5% 2419 г
Кобальт, Co 12.6 мкг 10 мкг 126% 77.6% 79 г
Марганец, Mn 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4651 г
Медь, Cu 94 мкг 1000 мкг 9.4% 5.8% 1064 г
Молибден, Mo 0.7 мкг 70 мкг 1% 0.6% 10000 г
Селен, Se 0.04 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 137500 г
Фтор, F 132 мкг 4000 мкг 3.3% 2% 3030 г
Хром, Cr 9.5 мкг 50 мкг 19% 11.7% 526 г
Цинк, Zn 2.475 мг 12 мг 20.6% 12.7% 485 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриная грудка по-французки составляет 162,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».