| Печень куриная (Варка) | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, сырая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1312 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 14% | 555 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4% | 1931 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 4.4% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 15.2% | 513 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 2.9% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8556.7 мкг | 900 мкг | 950.7% | 740.4% | 11 г |
| Ретинол | 2.96 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2318 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.61 мг | 5 мг | 112.2% | 87.4% | 89 г |
| Ликопин | 0.667 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 170.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 11% | 711 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.906 мг | 1.8 мг | 50.3% | 39.2% | 199 г |
| Витамин В4, холин | 135.47 мг | 500 мг | 27.1% | 21.1% | 369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 3.9% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.772 мг | 2 мг | 38.6% | 30.1% | 259 г |
| Витамин В9, фолаты | 178.667 мкг | 400 мкг | 44.7% | 34.8% | 224 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.053 мкг | 3 мкг | 368.4% | 286.9% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.93 мг | 90 мг | 21% | 16.4% | 475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.573 мг | 15 мг | 3.8% | 3% | 2618 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 5.7% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9129 мг | 20 мг | 49.6% | 38.6% | 202 г |
| Ниацин | 3.867 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 443.67 мг | 2500 мг | 17.7% | 13.8% | 563 г |
| Кальций, Ca | 52.67 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.1% | 1899 г |
| Магний, Mg | 28.85 мг | 400 мг | 7.2% | 5.6% | 1386 г |
| Натрий, Na | 56.47 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.3% | 2302 г |
| Сера, S | 179.33 мг | 1000 мг | 17.9% | 13.9% | 558 г |
| Фосфор, P | 181.7 мг | 800 мг | 22.7% | 17.7% | 440 г |
| Хлор, Cl | 16.67 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 13797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.02 мг | 18 мг | 50.1% | 39% | 200 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 13.333 мкг | 10 мкг | 133.3% | 103.8% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.4607 мг | 2 мг | 23% | 17.9% | 434 г |
| Медь, Cu | 347.33 мкг | 1000 мкг | 34.7% | 27% | 288 г |
| Молибден, Mo | 38.667 мкг | 70 мкг | 55.2% | 43% | 181 г |
| Никель, Ni | 2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 317.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.467 мкг | 55 мкг | 66.3% | 51.6% | 151 г |
| Фтор, F | 22.8 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17544 г |
| Хром, Cr | 7.33 мкг | 50 мкг | 14.7% | 11.4% | 682 г |
| Цинк, Zn | 5.1267 мг | 12 мг | 42.7% | 33.3% | 234 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.841 г | ~ | |||
| Валин | 0.903 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.705 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.388 г | ~ | |||
| Лизин | 0.821 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.453 г | ~ | |||
| Треонин | 0.634 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.721 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.442 г | ~ | |||
| Аланин | 1.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.42 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.772 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.729 г | ~ | |||
| Серин | 0.381 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 233.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.63 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.136 г | min 16.8 г | 6.8% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.035 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.551 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет с кур печени составляет 128,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».