Мой здоровый рацион

Рецепт Салат на 04.12.2019 Ужин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат на 04.12.2019 Ужин

Помидор (томат), парниковый 109 г
Огурец, парниковый 45 г
Льняное 11 г
Руккола, сырая 22 г
Перец красный сладкий 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат на 04.12.2019 Ужин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.9 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2635 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.9% 8444 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 15.6% 1000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.9% 8111 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.7% 3333 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 6.1% 2551 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.8 мкг 900 мкг 9% 14.1% 1114 г
бета Каротин 0.564 мг 5 мг 11.3% 17.7% 887 г
Лютеин + Зеаксантин 391.05 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.1% 5000 г
Витамин В4, холин 3.03 мг 500 мг 0.6% 0.9% 16502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 3.3% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.9% 4000 г
Витамин В9, фолаты 12.675 мкг 400 мкг 3.2% 5% 3156 г
Витамин C, аскорбиновая 30.38 мг 90 мг 33.8% 52.9% 296 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 1.3% 13274 г
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 24631 г
Витамин К, филлохинон 19.9 мкг 120 мкг 16.6% 26% 603 г
Витамин РР, НЭ 0.4526 мг 20 мг 2.3% 3.6% 4419 г
Ниацин 0.383 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.72 мг 2500 мг 9.1% 14.2% 1098 г
Кальций, Ca 26.31 мг 1000 мг 2.6% 4.1% 3801 г
Магний, Mg 8.78 мг 400 мг 2.2% 3.4% 4556 г
Натрий, Na 12.85 мг 1300 мг 1% 1.6% 10117 г
Сера, S 6.54 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 15291 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 6.4% 2454 г
Хлор, Cl 32.3 мг 2300 мг 1.4% 2.2% 7121 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.6 мкг ~
Бор, B 62.7 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 5% 3114 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 11628 г
Кобальт, Co 3.465 мкг 10 мкг 34.7% 54.3% 289 г
Марганец, Mn 0.122 мг 2 мг 6.1% 9.5% 1639 г
Медь, Cu 74.81 мкг 1000 мкг 7.5% 11.7% 1337 г
Молибден, Mo 3.815 мкг 70 мкг 5.5% 8.6% 1835 г
Никель, Ni 7.085 мкг ~
Рубидий, Rb 83.4 мкг ~
Селен, Se 0.319 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17241 г
Фтор, F 11.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 35211 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 9.7% 1603 г
Цинк, Zn 0.1893 мг 12 мг 1.6% 2.5% 6339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Салат на 04.12.2019 Ужин составляет 63,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».