| Говядина 1 кат. (Варка без слива) | 1000 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 3000 г |
| Горох, лущеный (Варка) | 250 г |
| Грудинка копчено-запеченная (свинина) | 300 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Белая фасоль консервированная | 200 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.1 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1752 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 8.3% | 1246 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.9% | 949 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.2% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2899 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.2 мкг | 900 мкг | 12.5% | 13% | 802 г |
| бета Каротин | 0.673 мг | 5 мг | 13.5% | 14% | 743 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.2% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 14.52 мг | 500 мг | 2.9% | 3% | 3444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 5.6% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 5.6% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.56 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 7194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.539 мкг | 3 мкг | 18% | 18.7% | 557 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 26471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин Н, биотин | 1.735 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.6% | 2882 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5436 мг | 20 мг | 12.7% | 13.2% | 786 г |
| Ниацин | 0.878 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.64 мг | 2500 мг | 4.4% | 4.6% | 2280 г |
| Кальций, Ca | 18.29 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.9% | 5467 г |
| Кремний, Si | 1.66 мг | 30 мг | 5.5% | 5.7% | 1807 г |
| Магний, Mg | 14.39 мг | 400 мг | 3.6% | 3.7% | 2780 г |
| Натрий, Na | 78.89 мг | 1300 мг | 6.1% | 6.3% | 1648 г |
| Сера, S | 70.19 мг | 1000 мг | 7% | 7.3% | 1425 г |
| Фосфор, P | 59 мг | 800 мг | 7.4% | 7.7% | 1356 г |
| Хлор, Cl | 18.31 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.221 мг | 18 мг | 6.8% | 7.1% | 1474 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 2.45 мкг | 10 мкг | 24.5% | 25.5% | 408 г |
| Литий, Li | 0.373 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0826 мг | 2 мг | 4.1% | 4.3% | 2421 г |
| Медь, Cu | 92.01 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 9.6% | 1087 г |
| Молибден, Mo | 4.015 мкг | 70 мкг | 5.7% | 5.9% | 1743 г |
| Никель, Ni | 5.311 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.413 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 13317 г |
| Титан, Ti | 6.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.52 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25773 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 4.3% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.9019 мг | 12 мг | 7.5% | 7.8% | 1331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.915 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.284 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лизин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.827 г | ~ | |||
| Пролин | 0.199 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.867 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.421 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.539 г | min 16.8 г | 9.2% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.299 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность гороховый составляет 96,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».