| Печень индейки (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 20 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.8 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 595 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 9.2% | 386 г |
| Жиры | 21.9 г | 56 г | 39.1% | 13.8% | 256 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 282.1 мкг | 900 мкг | 31.3% | 11.1% | 319 г |
| бета Каротин | 1.629 мг | 5 мг | 32.6% | 11.5% | 307 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 4% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 148.93 мг | 500 мг | 29.8% | 10.5% | 336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.693 мг | 5 мг | 13.9% | 4.9% | 722 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 6.1% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.214 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.1% | 3275 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 14063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.393 мг | 15 мг | 2.6% | 0.9% | 3817 г |
| Витамин Н, биотин | 0.073 мкг | 50 мкг | 0.1% | 68493 г | |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.8% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7108 мг | 20 мг | 38.6% | 13.6% | 259 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.47 мг | 2500 мг | 9.8% | 3.5% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 25.38 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.9% | 3940 г |
| Магний, Mg | 25.11 мг | 400 мг | 6.3% | 2.2% | 1593 г |
| Натрий, Na | 790.77 мг | 1300 мг | 60.8% | 21.5% | 164 г |
| Сера, S | 274.43 мг | 1000 мг | 27.4% | 9.7% | 364 г |
| Фосфор, P | 205.7 мг | 800 мг | 25.7% | 9.1% | 389 г |
| Хлор, Cl | 1173.11 мг | 2300 мг | 51% | 18% | 196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 42.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.276 мг | 18 мг | 23.8% | 8.4% | 421 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 16.982 мкг | 10 мкг | 169.8% | 60% | 59 г |
| Марганец, Mn | 0.0645 мг | 2 мг | 3.2% | 1.1% | 3101 г |
| Медь, Cu | 113.41 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 4% | 882 г |
| Молибден, Mo | 35.893 мкг | 70 мкг | 51.3% | 18.1% | 195 г |
| Селен, Se | 75.871 мкг | 55 мкг | 137.9% | 48.8% | 72 г |
| Фтор, F | 10.07 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39722 г |
| Хром, Cr | 12.36 мкг | 50 мкг | 24.7% | 8.7% | 405 г |
| Цинк, Zn | 2.7536 мг | 12 мг | 22.9% | 8.1% | 436 г |
Энергетическая ценность печень печеная в духовке составляет 282,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».