| Печень куриная (Жарка) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 0 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, сырая | 150 г |
| Мука Цельнозерновая [Французская Штучка] | 0 г |
| Сибирская клетчатка кедровый орешек | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 16.9% | 524 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6% | 1474 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.2% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 27% | 328 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 3.5% | 2592 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8694.1 мкг | 900 мкг | 966% | 854.9% | 10 г |
| Ретинол | 2.809 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 918.222 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.284 мг | 5 мг | 45.7% | 40.4% | 219 г |
| Ликопин | 0.264 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 67.606 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% | 14.2% | 625 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.959 мг | 1.8 мг | 53.3% | 47.2% | 188 г |
| Витамин В4, холин | 161.32 мг | 500 мг | 32.3% | 28.6% | 310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 3.6% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.704 мг | 2 мг | 35.2% | 31.2% | 284 г |
| Витамин В9, фолаты | 176.232 мкг | 400 мкг | 44.1% | 39% | 227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.722 мкг | 3 мкг | 390.7% | 345.8% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.24 мг | 90 мг | 12.5% | 11.1% | 801 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.194 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.7% | 5155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 1.5% | 5725 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.937 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.5% | 2581 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.6% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0916 мг | 20 мг | 50.5% | 44.7% | 198 г |
| Ниацин | 4.549 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.71 мг | 2500 мг | 11.9% | 10.5% | 840 г |
| Кальций, Ca | 29.15 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.6% | 3431 г |
| Магний, Mg | 21.35 мг | 400 мг | 5.3% | 4.7% | 1874 г |
| Натрий, Na | 61.74 мг | 1300 мг | 4.7% | 4.2% | 2106 г |
| Сера, S | 170.6 мг | 1000 мг | 17.1% | 15.1% | 586 г |
| Фосфор, P | 207.9 мг | 800 мг | 26% | 23% | 385 г |
| Хлор, Cl | 18.13 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.311 мг | 18 мг | 51.7% | 45.8% | 193 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 12.324 мкг | 10 мкг | 123.2% | 109% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.3048 мг | 2 мг | 15.2% | 13.5% | 656 г |
| Медь, Cu | 306.87 мкг | 1000 мкг | 30.7% | 27.2% | 326 г |
| Молибден, Mo | 41.373 мкг | 70 мкг | 59.1% | 52.3% | 169 г |
| Никель, Ni | 0.528 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.268 мкг | 55 мкг | 75% | 66.4% | 133 г |
| Фтор, F | 11.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35907 г |
| Хром, Cr | 7.04 мкг | 50 мкг | 14.1% | 12.5% | 710 г |
| Цинк, Zn | 4.9586 мг | 12 мг | 41.3% | 36.5% | 242 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.395 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.833 г | ~ | |||
| Валин | 0.978 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.742 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.49 г | ~ | |||
| Лизин | 0.87 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.532 г | ~ | |||
| Треонин | 0.618 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.771 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 1.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.488 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.81 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.766 г | ~ | |||
| Серин | 0.446 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 296.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.831 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.409 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.631 г | min 16.8 г | 9.7% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.448 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.642 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладьи с Морковью составляет 113 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».