Мой здоровый рацион

Калорийность Горячий шоколад. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий шоколад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 420 ккал 1684 ккал 24.9% 5.9% 401 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 1.1% 2171 г
Жиры 14 г 56 г 25% 6% 400 г
Углеводы 56 г 219 г 25.6% 6.1% 391 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.2% 2000 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 0.9% 2755 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 1.4% 1765 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 0.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 2.4% 989 г
Витамин В4, холин 15.6 мг 500 мг 3.1% 0.7% 3205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 1.6% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.5% 5000 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 0.49 мкг 3 мкг 16.3% 3.9% 612 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 45000 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 2.6% 909 г
Витамин D3, холекальциферол 1.1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 50000 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.133 мг 20 мг 0.7% 0.2% 15038 г
Бетаин 0.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197 мг 2500 мг 7.9% 1.9% 1269 г
Кальций, Ca 114 мг 1000 мг 11.4% 2.7% 877 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 1.4% 1739 г
Натрий, Na 324 мг 1300 мг 24.9% 5.9% 401 г
Фосфор, P 105 мг 800 мг 13.1% 3.1% 762 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.42 мг 18 мг 2.3% 0.5% 4286 г
Марганец, Mn 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.2% 15385 г
Медь, Cu 103 мкг 1000 мкг 10.3% 2.5% 971 г
Селен, Se 2.7 мкг 55 мкг 4.9% 1.2% 2037 г
Фтор, F 3.1 мкг 4000 мкг 0.1% 129032 г
Цинк, Zn 0.63 мг 12 мг 5.3% 1.3% 1905 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Лактоза 4.6 г ~
Сахароза 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.076 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.719 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.074 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 0.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.431 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
13:0 Тридекановая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.163 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.677 г min 16.8 г 4% 1%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.628 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.078 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.072 г ~
Полиеновые трансжиры 0.007 г ~
Прочие вещества
Кофеин 2 мг ~
Теобромин 68 мг ~

Энергетическая ценность Горячий шоколад составляет 420 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».