| Горбуша (Жарка) | 800 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 140 г |
| Сметана 15,0% жирности | 60 г |
| Сыр костромской | 125 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Петрушка, сушеная | 4 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.3 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 782 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 12.6% | 369 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 9.5% | 487 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 1.6% | 2959 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93 мкг | 900 мкг | 10.3% | 4.8% | 968 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 4.9% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 5.8% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 121.73 мг | 500 мг | 24.3% | 11.3% | 411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.82 мг | 5 мг | 16.4% | 7.6% | 610 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.536 мг | 2 мг | 26.8% | 12.4% | 373 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.17 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.53 мкг | 3 мкг | 117.7% | 54.7% | 85 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8491 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.981 мкг | 10 мкг | 89.8% | 41.7% | 111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.259 мг | 15 мг | 15.1% | 7% | 664 г |
| Витамин Н, биотин | 3.189 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3% | 1568 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.2% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0448 мг | 20 мг | 40.2% | 18.7% | 249 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.08 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.7% | 976 г |
| Кальций, Ca | 142.17 мг | 1000 мг | 14.2% | 6.6% | 703 г |
| Кремний, Si | 0.393 мг | 30 мг | 1.3% | 0.6% | 7634 г |
| Магний, Mg | 26.8 мг | 400 мг | 6.7% | 3.1% | 1493 г |
| Натрий, Na | 165.83 мг | 1300 мг | 12.8% | 5.9% | 784 г |
| Сера, S | 213.49 мг | 1000 мг | 21.3% | 9.9% | 468 г |
| Фосфор, P | 238.5 мг | 800 мг | 29.8% | 13.8% | 335 г |
| Хлор, Cl | 156.77 мг | 2300 мг | 6.8% | 3.2% | 1467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.072 мг | 18 мг | 6% | 2.8% | 1679 г |
| Йод, I | 42.63 мкг | 150 мкг | 28.4% | 13.2% | 352 г |
| Кобальт, Co | 17.277 мкг | 10 мкг | 172.8% | 80.3% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.1504 мг | 2 мг | 7.5% | 3.5% | 1330 г |
| Медь, Cu | 120.59 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 5.6% | 829 г |
| Молибден, Mo | 5.494 мкг | 70 мкг | 7.8% | 3.6% | 1274 г |
| Селен, Se | 40.095 мкг | 55 мкг | 72.9% | 33.9% | 137 г |
| Фтор, F | 348.67 мкг | 4000 мкг | 8.7% | 4% | 1147 г |
| Хром, Cr | 44.01 мкг | 50 мкг | 88% | 40.9% | 114 г |
| Цинк, Zn | 1.299 мг | 12 мг | 10.8% | 5% | 924 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты рыбные составляет 215,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».