| Фасоль (стручок) (Варка) | 200 г |
| Лук жареный по 2-56 (Пассерование) | 100 г |
| Масло оливковое | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.8 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1259 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 3.4% | 2171 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 10.7% | 700 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 4.2% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 17.6% | 426 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49 мкг | 900 мкг | 5.4% | 4% | 1837 г |
| бета Каротин | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 4.3% | 1712 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5.3% | 1406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 2.3% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 4.6% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.692 мкг | 400 мкг | 6.9% | 5.2% | 1444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.77 мг | 90 мг | 18.6% | 13.9% | 537 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.18 мг | 15 мг | 14.5% | 10.8% | 688 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9609 мг | 20 мг | 4.8% | 3.6% | 2081 г |
| Ниацин | 0.421 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.58 мг | 2500 мг | 13% | 9.7% | 768 г |
| Кальций, Ca | 76.01 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.7% | 1316 г |
| Магний, Mg | 30.79 мг | 400 мг | 7.7% | 5.8% | 1299 г |
| Натрий, Na | 114.32 мг | 1300 мг | 8.8% | 6.6% | 1137 г |
| Фосфор, P | 85.8 мг | 800 мг | 10.7% | 8% | 932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.558 мг | 18 мг | 8.7% | 6.5% | 1155 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.162 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.077 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.058 г | min 16.8 г | 12.3% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.997 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.369 г | ~ |
Энергетическая ценность салат и стручковой фасоли с луком составляет 133,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».