Мой здоровый рацион

Рецепт тунец с кефиром и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тунец с кефиром и яйцом

тунец сяйцом 560 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Кефир 2,5% жирности 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тунец с кефиром и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.4 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1539 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 15.9% 576 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.1% 1000 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.1% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.5 мкг 900 мкг 14.7% 13.4% 679 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 2.5% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 14% 655 г
Витамин В4, холин 115.81 мг 500 мг 23.2% 21.2% 432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 11.4% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 5.56 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7194 г
Витамин В12, кобаламин 0.305 мкг 3 мкг 10.2% 9.3% 984 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 1.7% 5202 г
Витамин D, кальциферол 0.934 мкг 10 мкг 9.3% 8.5% 1071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 2.3% 4043 г
Витамин Н, биотин 8.62 мкг 50 мкг 17.2% 15.7% 580 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 6.8% 1348 г
Витамин РР, НЭ 6.1782 мг 20 мг 30.9% 28.2% 324 г
Ниацин 3.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.99 мг 2500 мг 7.9% 7.2% 1263 г
Кальций, Ca 61.5 мг 1000 мг 6.2% 5.7% 1626 г
Магний, Mg 16.63 мг 400 мг 4.2% 3.8% 2405 г
Натрий, Na 373.45 мг 1300 мг 28.7% 26.2% 348 г
Сера, S 153.67 мг 1000 мг 15.4% 14.1% 651 г
Фосфор, P 174.4 мг 800 мг 21.8% 19.9% 459 г
Хлор, Cl 529.39 мг 2300 мг 23% 21% 434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.9 мкг ~
Железо, Fe 1.516 мг 18 мг 8.4% 7.7% 1187 г
Йод, I 26.3 мкг 150 мкг 17.5% 16% 570 г
Кобальт, Co 17.554 мкг 10 мкг 175.5% 160.4% 57 г
Марганец, Mn 0.0626 мг 2 мг 3.1% 2.8% 3195 г
Медь, Cu 73.89 мкг 1000 мкг 7.4% 6.8% 1353 г
Молибден, Mo 5.924 мкг 70 мкг 8.5% 7.8% 1182 г
Никель, Ni 1.91 мкг ~
Селен, Se 13.9 мкг 55 мкг 25.3% 23.1% 396 г
Фтор, F 345.82 мкг 4000 мкг 8.6% 7.9% 1157 г
Хром, Cr 30.97 мкг 50 мкг 61.9% 56.6% 161 г
Цинк, Zn 0.8017 мг 12 мг 6.7% 6.1% 1497 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.458 г ~
Лизин 0.382 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.48 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.301 г ~
Аспарагиновая кислота 0.522 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.751 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.87 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.109 г min 16.8 г 12.6% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.735 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.535 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.467 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность тунец с кефиром и яйцом составляет 109,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».