Мой здоровый рацион

Рецепт кабачковая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кабачковая запеканка

Кабачок 592 г
Авокадо 57 г
Яйцо куриное 115 г
Чеснок, сырой 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачковая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6.1% 1382 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.8% 862 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.4% 2461 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 11.8% 714 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.8% 3039 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.9 мкг 900 мкг 10.3% 8.7% 969 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.3% 6329 г
Лютеин + Зеаксантин 0.358 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.9% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 10% 841 г
Витамин В4, холин 83.41 мг 500 мг 16.7% 14% 599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.817 мг 5 мг 16.3% 13.7% 612 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 12.4% 678 г
Витамин В9, фолаты 38.363 мкг 400 мкг 9.6% 8.1% 1043 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 4.7% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 27.09 мг 90 мг 30.1% 25.3% 332 г
Витамин D, кальциферол 0.707 мкг 10 мкг 7.1% 6% 1414 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 2% 4167 г
Витамин Н, биотин 7.15 мкг 50 мкг 14.3% 12% 699 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.4% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.6063 мг 20 мг 13% 10.9% 767 г
Ниацин 1.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 524.72 мг 2500 мг 21% 17.7% 476 г
Кальций, Ca 48.43 мг 1000 мг 4.8% 4% 2065 г
Магний, Mg 23.91 мг 400 мг 6% 5% 1673 г
Натрий, Na 47.85 мг 1300 мг 3.7% 3.1% 2717 г
Сера, S 56.54 мг 1000 мг 5.7% 4.8% 1769 г
Фосфор, P 93.2 мг 800 мг 11.7% 9.8% 858 г
Хлор, Cl 50.11 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4590 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.59 мг 18 мг 8.8% 7.4% 1132 г
Йод, I 6.42 мкг 150 мкг 4.3% 3.6% 2336 г
Кобальт, Co 3.212 мкг 10 мкг 32.1% 27% 311 г
Марганец, Mn 0.0693 мг 2 мг 3.5% 2.9% 2886 г
Медь, Cu 63.59 мкг 1000 мкг 6.4% 5.4% 1573 г
Молибден, Mo 1.927 мкг 70 мкг 2.8% 2.4% 3633 г
Селен, Se 10.564 мкг 55 мкг 19.2% 16.1% 521 г
Фтор, F 18.78 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21299 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 2.2% 3906 г
Цинк, Zn 0.4844 мг 12 мг 4% 3.4% 2477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.587 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.66 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.597 г min 16.8 г 9.5% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.314 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность кабачковая запеканка составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».