| Огурец, парниковый | 290 г |
| Редис | 319 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 206 г |
| Колбаса вареная, диетическая | 340 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2142 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 8.5% | 1490 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 10.7% | 1191 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.3% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2706 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.1 мкг | 900 мкг | 2.5% | 3.2% | 4072 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 6.7% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 21.59 мг | 500 мг | 4.3% | 5.5% | 2316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 5.3% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 7.1% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.159 мкг | 400 мкг | 1% | 1.3% | 9618 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.8% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.35 мг | 90 мг | 11.5% | 14.6% | 870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.177 мкг | 10 мкг | 1.8% | 2.3% | 5650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 1.7% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 1.834 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.7% | 2726 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 4.1% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3648 мг | 20 мг | 11.8% | 15% | 846 г |
| Ниацин | 1.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.66 мг | 2500 мг | 11.3% | 14.4% | 884 г |
| Кальций, Ca | 30.53 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.9% | 3275 г |
| Магний, Mg | 20.06 мг | 400 мг | 5% | 6.4% | 1994 г |
| Натрий, Na | 253.23 мг | 1300 мг | 19.5% | 24.8% | 513 г |
| Сера, S | 46.95 мг | 1000 мг | 4.7% | 6% | 2130 г |
| Фосфор, P | 93.4 мг | 800 мг | 11.7% | 14.9% | 857 г |
| Хлор, Cl | 23.74 мг | 2300 мг | 1% | 1.3% | 9688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.298 мг | 18 мг | 7.2% | 9.2% | 1387 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.1% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 1.567 мкг | 10 мкг | 15.7% | 20% | 638 г |
| Литий, Li | 5.846 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0405 мг | 2 мг | 2% | 2.5% | 4938 г |
| Медь, Cu | 44.81 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 5.7% | 2232 г |
| Молибден, Mo | 0.483 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.9% | 14493 г |
| Никель, Ni | 3.559 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.621 мкг | 55 мкг | 4.8% | 6.1% | 2098 г |
| Фтор, F | 12.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33195 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 7.9% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.1402 мг | 12 мг | 1.2% | 1.5% | 8559 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.545 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лизин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.63 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.786 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.377 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.709 г | min 16.8 г | 10.2% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.463 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.496 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка домашняя составляет 78,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».