| Масло оливковое | 4 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 329 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 144 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 0 г |
| Молоко 1,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 0 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 78 г |
| Хлеб ржаной из обдирной муки | 0 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 33 г |
| Морковь (Запекание) | 72 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2254 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 13% | 1027 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.2% | 2545 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.9% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 14.7% | 909 г |
| Вода | 163.9 г | 2273 г | 7.2% | 9.6% | 1387 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.1 мкг | 900 мкг | 25.3% | 33.9% | 395 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.268 мг | 5 мг | 25.4% | 34% | 394 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 7% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 31.07 мг | 500 мг | 6.2% | 8.3% | 1609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 6.2% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 7.2% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.251 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5.5% | 2461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 2.1% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.96 мг | 90 мг | 15.5% | 20.7% | 645 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.198 мкг | 10 мкг | 2% | 2.7% | 5051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 3.1% | 4261 г |
| Витамин Н, биотин | 2.089 мкг | 50 мкг | 4.2% | 5.6% | 2393 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.3 мкг | 120 мкг | 32.8% | 43.9% | 305 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3933 мг | 20 мг | 12% | 16.1% | 836 г |
| Ниацин | 2.619 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.63 мг | 2500 мг | 10% | 13.4% | 997 г |
| Кальций, Ca | 37.24 мг | 1000 мг | 3.7% | 5% | 2685 г |
| Кремний, Si | 28.884 мг | 30 мг | 96.3% | 128.9% | 104 г |
| Магний, Mg | 35.29 мг | 400 мг | 8.8% | 11.8% | 1133 г |
| Натрий, Na | 30.58 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.2% | 4251 г |
| Сера, S | 46.26 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.2% | 2162 г |
| Фосфор, P | 88.2 мг | 800 мг | 11% | 14.7% | 907 г |
| Хлор, Cl | 58.72 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.5% | 3917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 432.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.115 мг | 18 мг | 6.2% | 8.3% | 1614 г |
| Йод, I | 5.47 мкг | 150 мкг | 3.6% | 4.8% | 2742 г |
| Кобальт, Co | 5.131 мкг | 10 мкг | 51.3% | 68.7% | 195 г |
| Литий, Li | 0.649 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2678 мг | 2 мг | 13.4% | 17.9% | 747 г |
| Медь, Cu | 98.36 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 13.1% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 10.531 мкг | 70 мкг | 15% | 20.1% | 665 г |
| Никель, Ni | 8.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.965 мкг | 55 мкг | 7.2% | 9.6% | 1387 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.06 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.7% | 7990 г |
| Хром, Cr | 9.01 мкг | 50 мкг | 18% | 24.1% | 555 г |
| Цинк, Zn | 0.8181 мг | 12 мг | 6.8% | 9.1% | 1467 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.798 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.553 г | ~ | |||
| Валин | 0.412 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.343 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.602 г | ~ | |||
| Лизин | 0.711 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.638 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.57 г | ~ | |||
| Аланин | 0.416 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.675 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.293 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.332 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.589 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.967 г | min 16.8 г | 5.8% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.894 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из курицы и капусты. составляет 74,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».