Мой здоровый рацион

Рецепт Курорулеты в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курорулеты в духовке

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 725 г
Шампиньоны 91 г
Сыр Exquisa творожный с зеленью 54 г
Сыр Exquisa творожный с зеленью 22 г
Картофель (Жарка) 490 г
Чеснок, сырой 22 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 138 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Kamis Прованские травы 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курорулеты в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.7 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1384 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 17.7% 463 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.9% 2074 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3% 2738 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 165.4 г 2273 г 7.3% 6% 1374 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 2% 4147 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.1% 7813 г
Лютеин + Зеаксантин 0.313 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 5.8% 1429 г
Витамин В4, холин 11.6 мг 500 мг 2.3% 1.9% 4310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 6.1% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 6.8% 1212 г
Витамин В9, фолаты 6.275 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6375 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.7% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 6.88 мг 90 мг 7.6% 6.2% 1308 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.8% 10204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин Н, биотин 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.6% 5319 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 6.4221 мг 20 мг 32.1% 26.4% 311 г
Ниацин 6.88 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 425.16 мг 2500 мг 17% 14% 588 г
Кальций, Ca 15.92 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6281 г
Магний, Mg 53.53 мг 400 мг 13.4% 11% 747 г
Натрий, Na 211.23 мг 1300 мг 16.2% 13.3% 615 г
Сера, S 24.01 мг 1000 мг 2.4% 2% 4165 г
Фосфор, P 130.8 мг 800 мг 16.4% 13.5% 612 г
Хлор, Cl 355.8 мг 2300 мг 15.5% 12.7% 646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 374.2 мкг ~
Бор, B 64.1 мкг ~
Ванадий, V 64.84 мкг ~
Железо, Fe 1.308 мг 18 мг 7.3% 6% 1376 г
Йод, I 8.63 мкг 150 мкг 5.8% 4.8% 1738 г
Кобальт, Co 10.429 мкг 10 мкг 104.3% 85.7% 96 г
Литий, Li 33.508 мкг ~
Марганец, Mn 0.1391 мг 2 мг 7% 5.8% 1438 г
Медь, Cu 136.65 мкг 1000 мкг 13.7% 11.3% 732 г
Молибден, Mo 12.419 мкг 70 мкг 17.7% 14.5% 564 г
Никель, Ni 3.769 мкг ~
Рубидий, Rb 238.4 мкг ~
Селен, Se 1.865 мкг 55 мкг 3.4% 2.8% 2949 г
Фтор, F 102.78 мкг 4000 мкг 2.6% 2.1% 3892 г
Хром, Cr 22.29 мкг 50 мкг 44.6% 36.6% 224 г
Цинк, Zn 1.1155 мг 12 мг 9.3% 7.6% 1076 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.313 г ~
Аргинин* 1.263 г ~
Валин 0.93 г ~
Гистидин* 0.88 г ~
Изолейцин 0.796 г ~
Лейцин 1.385 г ~
Лизин 1.804 г ~
Метионин 0.321 г ~
Метионин + Цистеин 0.614 г ~
Треонин 0.787 г ~
Триптофан 0.267 г ~
Фенилаланин 0.758 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.395 г ~
Заменимые аминокислоты 0.51 г ~
Аланин 0.913 г ~
Аспарагиновая кислота 1.422 г ~
Гидроксипролин 0.135 г ~
Глицин 0.658 г ~
Глутаминовая кислота 2.03 г ~
Пролин 0.71 г ~
Серин 0.751 г ~
Тирозин 0.642 г ~
Цистеин 0.301 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.762 г min 16.8 г 4.5% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.628 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Курорулеты в духовке составляет 121,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».