| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 70 г |
| Вода | 140 г |
| Огурец парниковый | 180 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 60 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Печень трески. Консервы | 125 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Рыбий жир из печени трески | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.2 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 821 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 1.9% | 2621 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 15.5% | 315 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 1.9% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.5% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2017.6 мкг | 900 мкг | 224.2% | 109.3% | 45 г |
| Ретинол | 1.993 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 1.5% | 3356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.5% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 34.53 мг | 500 мг | 6.9% | 3.4% | 1448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 2.3% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.1% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.107 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2.8% | 1731 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.4% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.08 мг | 90 мг | 5.6% | 2.7% | 1772 г |
| Витамин D, кальциферол | 27.251 мкг | 10 мкг | 272.5% | 132.8% | 37 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.701 мг | 15 мг | 11.3% | 5.5% | 882 г |
| Витамин Н, биотин | 2.605 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.5% | 1919 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 6.2% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1296 мг | 20 мг | 5.6% | 2.7% | 1771 г |
| Ниацин | 0.53 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.31 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.3% | 2095 г |
| Кальций, Ca | 33.63 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.7% | 2974 г |
| Кремний, Si | 22.53 мг | 30 мг | 75.1% | 36.6% | 133 г |
| Магний, Mg | 20.02 мг | 400 мг | 5% | 2.4% | 1998 г |
| Натрий, Na | 245.57 мг | 1300 мг | 18.9% | 9.2% | 529 г |
| Сера, S | 32.33 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.6% | 3093 г |
| Фосфор, P | 84.4 мг | 800 мг | 10.6% | 5.2% | 948 г |
| Хлор, Cl | 366.33 мг | 2300 мг | 15.9% | 7.7% | 628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.839 мг | 18 мг | 4.7% | 2.3% | 2145 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 12.696 мкг | 10 мкг | 127% | 61.9% | 79 г |
| Литий, Li | 0.87 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 4.6% | 1064 г |
| Медь, Cu | 2163.79 мкг | 1000 мкг | 216.4% | 105.5% | 46 г |
| Молибден, Mo | 5.881 мкг | 70 мкг | 8.4% | 4.1% | 1190 г |
| Никель, Ni | 2.777 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.06 мкг | 55 мкг | 7.4% | 3.6% | 1355 г |
| Стронций, Sr | 3.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.88 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11468 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.3% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.3247 мг | 12 мг | 2.7% | 1.3% | 3696 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.798 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.894 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.405 г | min 16.8 г | 50% | 24.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.869 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.423 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.7% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.28 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.445 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью трески составляет 205,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».