Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из творога

Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка) 100 г
Вишня обыкновенная, красная, замороженная, неподслащенная 30 г
Мед пчелиный 15 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.5 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 7.6% 639 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 11.2% 431 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.3% 2126 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.4% 3619 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.2 мкг 900 мкг 15.8% 7.7% 633 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 1.3% 3704 г
Лютеин + Зеаксантин 10.281 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 7.7% 627 г
Витамин В4, холин 97.69 мг 500 мг 19.5% 9.4% 512 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 5.5% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3% 1653 г
Витамин В9, фолаты 23.736 мкг 400 мкг 5.9% 2.9% 1685 г
Витамин В12, кобаламин 0.708 мкг 3 мкг 23.6% 11.4% 424 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.944 мкг 10 мкг 9.4% 4.6% 1059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 1.1% 4335 г
Витамин Н, биотин 8.543 мкг 50 мкг 17.1% 8.3% 585 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2029 мг 20 мг 16% 7.7% 624 г
Ниацин 0.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.65 мг 2500 мг 4.9% 2.4% 2022 г
Кальций, Ca 96.35 мг 1000 мг 9.6% 4.6% 1038 г
Магний, Mg 16.64 мг 400 мг 4.2% 2% 2404 г
Натрий, Na 60.99 мг 1300 мг 4.7% 2.3% 2131 г
Сера, S 133.79 мг 1000 мг 13.4% 6.5% 747 г
Фосфор, P 174.3 мг 800 мг 21.8% 10.6% 459 г
Хлор, Cl 130.81 мг 2300 мг 5.7% 2.8% 1758 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.137 мг 18 мг 6.3% 3.1% 1583 г
Йод, I 5.79 мкг 150 мкг 3.9% 1.9% 2591 г
Кобальт, Co 3.396 мкг 10 мкг 34% 16.5% 294 г
Марганец, Mn 0.0248 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8065 г
Медь, Cu 85.11 мкг 1000 мкг 8.5% 4.1% 1175 г
Молибден, Mo 6.011 мкг 70 мкг 8.6% 4.2% 1165 г
Селен, Se 25.758 мкг 55 мкг 46.8% 22.7% 214 г
Фтор, F 41.85 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9558 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4464 г
Цинк, Zn 0.5576 мг 12 мг 4.6% 2.2% 2152 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.463 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.272 г ~
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.687 г ~
Гистидин* 0.347 г ~
Изолейцин 0.556 г ~
Лейцин 1.024 г ~
Лизин 0.819 г ~
Метионин 0.334 г ~
Метионин + Цистеин 0.455 г ~
Треонин 0.536 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.611 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.239 г ~
Заменимые аминокислоты 4.559 г ~
Аланин 0.44 г ~
Аспарагиновая кислота 0.865 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 1.878 г ~
Пролин 0.837 г ~
Серин 0.704 г ~
Тирозин 0.626 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.393 г ~
6:0 Капроновая 0.225 г ~
8:0 Каприловая 0.118 г ~
10:0 Каприновая 0.258 г ~
12:0 Лауриновая 0.281 г ~
14:0 Миристиновая 1.472 г ~
15:0 Пентадекановая 0.11 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.374 г ~
17:0 Маргариновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 1.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.132 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.383 г min 16.8 г 26.1% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.14 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.363 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.36 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.955 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.562 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.112 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.281 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из творога составляет 206,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».