| Свекла | 200 г |
| Руккола, сырая | 100 г |
| Морковь, желтая | 61 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5103 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 7.3% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 8.5% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 30.3% | 1000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 11.8% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.9 мкг | 900 мкг | 4.8% | 14.5% | 2098 г |
| бета Каротин | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 23.3% | 1302 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 7.9% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 6.54 мг | 500 мг | 1.3% | 3.9% | 7645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 13% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 12.7% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.469 мкг | 400 мкг | 6.6% | 20% | 1511 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.83 мг | 90 мг | 25.4% | 77% | 394 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 4.2% | 7042 г |
| Витамин Н, биотин | 0.042 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 119048 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.9 мкг | 120 мкг | 39.9% | 120.9% | 251 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.65 мг | 20 мг | 3.3% | 10% | 3077 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.84 мг | 2500 мг | 12% | 36.4% | 831 г |
| Кальций, Ca | 63.83 мг | 1000 мг | 6.4% | 19.4% | 1567 г |
| Магний, Mg | 25.84 мг | 400 мг | 6.5% | 19.7% | 1548 г |
| Натрий, Na | 32.91 мг | 1300 мг | 2.5% | 7.6% | 3950 г |
| Сера, S | 16.34 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.8% | 6120 г |
| Фосфор, P | 42.2 мг | 800 мг | 5.3% | 16.1% | 1896 г |
| Хлор, Cl | 35.37 мг | 2300 мг | 1.5% | 4.5% | 6503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 192.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.125 мг | 18 мг | 6.3% | 19.1% | 1600 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 8.2% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 60.6% | 500 г |
| Марганец, Mn | 0.3749 мг | 2 мг | 18.7% | 56.7% | 533 г |
| Медь, Cu | 98.89 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 30% | 1011 г |
| Молибден, Mo | 9.305 мкг | 70 мкг | 13.3% | 40.3% | 752 г |
| Селен, Se | 0.16 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.9% | 34375 г |
| Фтор, F | 16.68 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 23981 г |
| Хром, Cr | 9.24 мкг | 50 мкг | 18.5% | 56.1% | 541 г |
| Цинк, Zn | 0.4214 мг | 12 мг | 3.5% | 10.6% | 2848 г |
Энергетическая ценность салат составляет 33 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».