| Суп, куриный бульон, консервированный, готовый к употреблению | 1500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 560 г |
| Капуста пекинская (Варка без слива) | 260 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) | 198 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 66 г |
| Свекла отварная по 1-76 (Варка без слива) | 182 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Лавровый лист | 0.1 г |
| Перец черный горошек | 0.1 г |
| Курица, 2 категории (Варка) | 83 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.2 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5972 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 7.1% | 5067 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.5% | 14000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 7.4% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 14.2% | 2500 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 14.2% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.3 мкг | 900 мкг | 17.5% | 62.1% | 572 г |
| бета Каротин | 0.951 мг | 5 мг | 19% | 67.4% | 526 г |
| бета Криптоксантин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 7.1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 6.7% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 4.85 мг | 500 мг | 1% | 3.5% | 10309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 6.7% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 20.6% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.472 мкг | 400 мкг | 2.6% | 9.2% | 3820 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 4.6% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.27 мг | 90 мг | 8.1% | 28.7% | 1238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 2.1% | 16304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.369 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.5% | 13550 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 18.4% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1033 мг | 20 мг | 5.5% | 19.5% | 1813 г |
| Ниацин | 0.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.5 мг | 2500 мг | 9.3% | 33% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 20.86 мг | 1000 мг | 2.1% | 7.4% | 4794 г |
| Магний, Mg | 12.08 мг | 400 мг | 3% | 10.6% | 3311 г |
| Натрий, Na | 307.18 мг | 1300 мг | 23.6% | 83.7% | 423 г |
| Сера, S | 12.65 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.6% | 7905 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 14.5% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 165.05 мг | 2300 мг | 7.2% | 25.5% | 1394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% | 11% | 3273 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.8% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 1.457 мкг | 10 мкг | 14.6% | 51.8% | 686 г |
| Литий, Li | 15.973 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0797 мг | 2 мг | 4% | 14.2% | 2509 г |
| Медь, Cu | 50.02 мкг | 1000 мкг | 5% | 17.7% | 1999 г |
| Молибден, Mo | 2.186 мкг | 70 мкг | 3.1% | 11% | 3202 г |
| Никель, Ni | 1.009 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.128 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.7% | 42969 г |
| Фтор, F | 9.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 40201 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 16.3% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.1987 мг | 12 мг | 1.7% | 6% | 6039 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.899 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.003 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | min 16.8 г | 1.1% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ из пекинской капусты составляет 28,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».