Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичное пюре

Чечевица, зерно (Приготовление пюре) 153 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичное пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 11.2% 1041 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 7% 1659 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 19.8% 588 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3.8% 3067 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 64286 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 6.4% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.3% 3600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 9% 1305 г
Витамин В9, фолаты 28.688 мкг 400 мкг 7.2% 8.4% 1394 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 1.3% 9434 г
Витамин РР, НЭ 1.5638 мг 20 мг 7.8% 9.1% 1279 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.92 мг 2500 мг 7.8% 9.1% 1283 г
Кальций, Ca 31.29 мг 1000 мг 3.1% 3.6% 3196 г
Кремний, Si 25.5 мг 30 мг 85% 98.8% 118 г
Магний, Mg 26.24 мг 400 мг 6.6% 7.7% 1524 г
Натрий, Na 18.31 мг 1300 мг 1.4% 1.6% 7100 г
Сера, S 53.21 мг 1000 мг 5.3% 6.2% 1879 г
Фосфор, P 118.1 мг 800 мг 14.8% 17.2% 677 г
Хлор, Cl 25.66 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 8963 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.2 мкг ~
Бор, B 194.4 мкг ~
Железо, Fe 3.651 мг 18 мг 20.3% 23.6% 493 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13393 г
Кобальт, Co 3.698 мкг 10 мкг 37% 43% 270 г
Марганец, Mn 0.3813 мг 2 мг 19.1% 22.2% 525 г
Медь, Cu 211.13 мкг 1000 мкг 21.1% 24.5% 474 г
Молибден, Mo 24.703 мкг 70 мкг 35.3% 41% 283 г
Никель, Ni 51.319 мкг ~
Селен, Se 6.248 мкг 55 мкг 11.4% 13.3% 880 г
Титан, Ti 95.63 мкг ~
Фтор, F 132.97 мкг 4000 мкг 3.3% 3.8% 3008 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 8% 1453 г
Цинк, Zn 0.7714 мг 12 мг 6.4% 7.4% 1556 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.313 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.653 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.602 г ~
Лизин 0.548 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.647 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.915 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 1.259 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевичное пюре составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».